Подскажите,плизз, рецепт соуса к крылышкам?а то в чем мариновать знаю, а с каким соусом есть нет.

60 г оливкового масла + 0,5 ч лижки горчицы + 1 ст. л. сока лимона + немного соли + приправа душица. Все это взбить вилкой 2 мин. Так едят в Греции.

Куриные крылышки Буффало

Налить масло для жарки в сковороду на 2 см, нагреть до дымка, обжарить в нем подсушенные крылья по 3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Переложить на салфетку для стекания излишек жира. На другой небольшой сковородке растопить сливочное масло и приготовить соус из сметаны, тертого сыра, меда, молотого перца, мелко нарезанного лука и лимонного сока. Размешать до образования однородной массы. Выложить соус в небольшую соусницу, а остатками со сковородки полить крылышки и выложить их на блюдо. Порезать сельдерей на короткие кусочки и гарнировать крылышки. Подавать с соусом.

куриные крылышки 6 шт, масло сливочное 50 г, сельдерей 1 стебель, сметана 100 г, сыр 50 г, перец ¼ ч. л. , зеленый лук 1 пучок, мед и лимонный сок по вкусу

Для приготовления соуса прогреть сметану и вбить в нее тертый сыр, пока не разойдется. Добавить мед, молотый перец и лимонный сок. Перемешать и остудить. Если на соусе при охлаждении образуется корочка, то его снова прогревают и смазывают кусочком сливочного масла, насаженным на вилку.

Крылья и голень овалять в муке и запеч до полугатовности в духовке на протвине вылажив не фальгу. Для соуса Буффало взять апельсивоный сок, сливочное масло, Табаско- вскипятить сок, положить масло, с помочью соли и сахара придать желаемый вкус- снять с огня, остудить и бобавить Табска и черн, молотый перец. Разогреть фритюр и дожарить в нем крулья и голени примерно по порциям 4 крыла/4 голени- достать из фритюра и смешать с соусом- соуса надо закладывать столько что бы он впитался и не было растикания по тарелки после сервировки!

самые простые -это соевый и майонез смешанный наполовину с кетчупом.

Я сёйчас только кушала с кетчупом острым.

классно приготовленные крылышки не нуждаются в соусе, соус перебивает вкус мяса, я всегда к крылышкам просто делаю нарезку из овощей ( огурчики, помидорки, смотря по сезону),

gorchica s medom(gustim) v ravnih proporcijah. Paljchiki oblizesh

Попробуй такой: Сметана, горчица (готовая) , сок лимона, соль, сахар. Все пропорции по вкусу в зависимости от того любишь ли ты поострее (горчица) , послаще, покислее.. . Все просто смешать!