Прочее кулинарное

Почему нельзя заморажевать грибы?

из тех что нельзя замораживать знаю только вешенки, а лесные грибы, шапиньюны все замораживаются и вкус не теряют
Настя Черных
Настя Черных
2 440
Лучший ответ
Мы отваривали лисички и замораживали из в лотках поливали сверху маслом, но было одно условие -не солить! Потому, что солёное не замёрзнет и быстро испортится, хотя сало почему то солёное в морозилке у нас всю зиму ...
Сарвар Ахунов
Сарвар Ахунов
78 006
Здрасьте, как это нельзя замораживать грибы!? я меня всегда в морозилке маслята и белые! достанешь, разморозишь-красота, как летом))
Что то Вы не то прочли. Грибы можно замораживать.
*V
*аленка* Vintage
42 726
Первый раз слышу. . На зиму обязательно замораживаем и белые грибы, и подосиновики, и лисички. . Супчик из белых грибов зимой - это мечта! Да и картошку можно нажарить с лисичками и с лучком. Конечно иногда на рынке покупаю свежие шампиньоны, готовлю что-либо с ними и понимаю, что это не то! :)))
Если замораживать шампиньоны, то их надо предварительно отварить мин. 3
а лесные замораживать сырыми.
NA
Nargiz Annaeva
16 401
можно замораживать, ою отваренных шампиньонах первый раз слышу
Как это нельзя?
Ольга Негой
Ольга Негой
12 208
Анна Коженкова В рецептах написано.
2 способа заморозки грибов: 1 - свежие. Очистить и заморозить. В гипермаркетах продаются. 2 - отваренные до полуготовности без соли, с небольшим количеством бульона. У меня до следующего лета хранятся!
Я уже лет пять замораживаю.
не верю в это! даже смесей овощных замороженных в которых присутствуют грибы полно в каждом магазине!
Анна Жердева
Анна Жердева
5 576
нельзя? а в магазинах они лежат это всё плохие уже?
Анна Коженкова В рецептах написано.
Кто это придумал, многие замораживают, только делать нужно всё правильно.
Кто сказал???
Анна Коженкова В рецептах написано.
Можно. И нужно. На зиму, например. Бабушка что, никаких запасов никогда не делала?
Чушь какая то...
почему нельзя? ? очень даже можно