Что добавлют в майонез?

МАЙОНЕЗ
2 сырых желтка растереть с 1 ч. л. готовой горчицы, щепоткой соли и 1/4 ч. л. сахара. Включить миксер и начиная по каплям, добавлять 1 стакан рафинированного пдсолн. ( оливкового ) масла. Новые порции масла добавлять, когда предыдущие полностью соединятся с желтками. Густую желтковую массу разведите по вкусу уксусом, она сразу побелеет

растительное масло, яйца, уксус, соль

Что ДОБАВЛЯЮТ или ИЗ ЧЕГО СДЕЛАН - две большие разницы!

Согласна с Еленой. Из чего сделан или добавляют. В майонез можно много чего добавить. Например кетчут, томат, чеснок, сметану, зелень и т. д. А делают его из яйц, масла, горчицы, соли. Бывают еще разные добавки такие как лимон и оливки

Яйца, сахар, соль, уксус.

соль

перепелиные яйца

все что не влезло в кетчуп))))))))))

перепилинные яйца, оливки

в домашний майонез действительно добавляют то что писали передо мной, вот собственно рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=904-recept-Maionez-domashnii&sid=54011363c07efd62e60257840467a80a
а вот в такой как на картинке помимо этого (причем вместо яиц яичные продукты) кислоты (уксусную, молочную, лимонную) , загустители, консерванты Е385, ароматизаторы, красители (например бета-каротин)
мой папа работает в пищевой промышленности, говорит что в такие продукты кладут ещё очень много всяких вкусовых добавок и усилителей вкуса о которых не пишут на этикетке, для того чтобы уменьшить себестоимость товара

цианистый калий, фторовая кислота ну. . и т. п.