Прочее кулинарное
Кладут ли майонез в "классическую" пиццу? Смотрите текст вопроса.
В магазинах иногда продаются небольшие пиццы с тллстым тестом, в них часто кладут майонез. В домашние пиццы тоже его кладут иногда. А есть ли майонез в "классических" пиццах из пиццерий? Там бывают точно разные соусы типа сырного, основанные на майонезе, а "обычный" майонез в них встречается?
"Классическая пицца с майонезом" - это русская вариация блюда по мотивам итальянского открытого пирога, ничего общего кроме формы, с оригиналом не имеющая. По этому можете готовить её как пожелаете и добавлять всё что любите.
Пицца в оригинале это десятки различных начинок, соответственно и названий по начинкам:
Наполетана (классическая итальянская пицца из города Неаполь, красный соус, анчоусы, каперсы)
Прошутто э фунги (ветчина и грибы)
Тоно э чиполло (тунец и лук)....
и много других, в том числе есть и сладкие рецепты. При приготовлении используются белый и красный соус. Красный - только натуральные томаты (не кетчуп) и белый соус (сливочно-сырный). В каждом рецепте используется сыр, иногда несколько сыров сразу.
Как то так вкратце, приятного аппетита!
Пицца в оригинале это десятки различных начинок, соответственно и названий по начинкам:
Наполетана (классическая итальянская пицца из города Неаполь, красный соус, анчоусы, каперсы)
Прошутто э фунги (ветчина и грибы)
Тоно э чиполло (тунец и лук)....
и много других, в том числе есть и сладкие рецепты. При приготовлении используются белый и красный соус. Красный - только натуральные томаты (не кетчуп) и белый соус (сливочно-сырный). В каждом рецепте используется сыр, иногда несколько сыров сразу.
Как то так вкратце, приятного аппетита!
посмотри ролик и всё поймешь https://youtu.be/E4r0tGfTh68
в классических пиццах специальные соусы для пиццы и уж точно не майонез
да всегда есть... майонез это подсолнечное масло и яйцо
Классическая аутентичная пицца - это когда выкладывают на лепёшку обрезки всего того, что найдётся в доме съедобного. Это блюдо итальянской бедноты. Так что пихать туда можно хоть майонез, хоть какао с укропом.
Юлия Лабнюк
это русский векошник известный за 500 лет до пиццы
Неееее!
В пиццериях и в Италии майонез не добавляют.
В "Классической" пицце майонеза нет
На мой взгляд, в классической пицце только сыр, помидоры, колбаса
Зарема Хадагатель
Даже еще меньше. Тесто, сыр и помидоры.
Туда всё кладут, изначально эта еда была для нищих в деревнях италии. С голодухи туда клали что угодно, что находили.
Мне кажется майонез кладут только у нас в странах СНГ. Сколько заграницей не ела, всегда только кетчуп чувствуется
Похожие вопросы
- Зачем молодые узбеки кладут себе майонез и кетчуп в плов? Они же портят вкус плова!
- Какая толщина теста должна быть у классической пиццы???
- майонез ставится в пиццу ???
- Что кладут в майонез что бы получить татарский соус.?
- Если винегрет намазать майонезом,. он станет салатом? навеяло другим вопросом
- лаваш!!!!смотрите внутри вопроса
- Как сделать такую подливу для пиццы как в бистро, какие туда идут ингридиенты. Это не майонез! и не сметана! тайна
- Почему в пицце сыр кладут ПОД начинку, а не сверху на нее.
- Кто придумал в суши класть майонез и является автором российских многослойных суши (не Калифорнии)?
- Суп с майонезам, макароны с майонезам, катлеты с майонезам, вы в кампот хоть сметану кладете?... а?