Как испечьтоненькие блиники, подскажите пропорции продуктов.

Супертонкие, эластичные блинчики
500 мл молока, муки - 4 ст. ложки с горкой, крахмал - 4 ст. ложки, 3-4 яйца, 2 ст/ложки растительного масла, щепотка соли. сахар по вкусу.
Смешать муку, крахмал, соль и сахар. Добаить яйца, хорошо перемешать, и помешивая венчиком, постепенно влейте молоко. Доб. растительное масло. Смесь хорошо перемешать чтоб не было комочков, тесто получится жидким. дайте настояться тесту 20-30 минут. перед выпечкой первого блина смазать сковороду маслом.

Блины «Дырявое счастье»
4 яйца,
2 ст. л сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
1 литр кефира или простокваши
300 г муки
100 г крахмала
4 ст. л масла растительного

Приготовление:
Смешать яйца, соль, сахар, соду и 0,5 л кефира.
Добавить муку, смешанную с крахмалом.
Тщательно перемешать и добавить остальной кефир.
Влить масло, перемешать.

Сковороду разогреть и смазать кистью один раз перед первым блином.

Если у вас очень густой кефир, то можно положить поменьше муки или налить его побольше. Так же можно регулировать толщину. Из теста погуще блины получаются потолще.

" БЛИНЧИКИ ЗНАМЕНИТЫЕ"
Молоко 1.5 литра
Мука 750 гр.
Яйца 7 (5)
Вода 250мл.
Масло растительное 150мл.
Соли 30гр. + 150гр сахара

Вообще соли многовато, поэтому добавляйте по вкусу, замес этот на 50 или 55 блинчиков, все ингредиенты замешивайте по списку, тесто в конце пропустите через сито, выпекайте на горячей сковороде! Приятного аппетита :)

стакан молока 2 стакана муки яйцо соль