Прочее кулинарное

Не знаю как правильно есть за столом

Как правильно есть мЯсо ( курица, рыба и т.п) в гостях , привык дома руками, а вот не представляю как в самом деле правильно, вилкой и пожом както много не съешь....
Есть шутка - "Если Вы не знаете, как правильно есть лобстеров, ешьте ртом". Все остальное как Вам удобнее.

В 17 веке король Франции Луи XIV написал правила поведения в обществе, которые придворные должны соблюдать, а простолюдины следовать тонким манерам господ. Придворным на память дали "этикетки", карточки с правилами хорошего поведения – так возникло слово "этикет". Сейчас таких правил нет.

Правила этикета изменяются с каждым новым поколением и разные в разных местах. Молодых людей больше волнует, одобрят ли их поведение друзья, чем традиции предков. Но даже сегодня, когда все сомневаются, есть ли правильный способ вести себя, причина хороших манер осталась неизменной. Уважение других, понимание, лояльность и ощущение правоты – вот качества, которые помогают сделать жизнь приятной и полезной.

Сейчас даже в хороших ресторанах не делают папильоток. Можно воспользоваться бумажной салфеткой и взять ей кусочек птицы или котлету на косточке, если это кажется более удобным. Всего-то делов!
ТК
Татьяна Клат
60 623
Лучший ответ
Вот потому гостей вилкой и ножом есть и заставляют- чтоб много не сжирали!! !

Тренируйся дома, если хочешь быть сытым в гостях!
Главное - не сморкаться в скатерть. Всё остальное - условности.
http://www.how-to-do.ru/page.php?id=517 - Как правильно вести себя за столом
Курицу можно и руками. Рыбу - специальной вилкой. Если специальной вилки нет, то тоже руками.
Вера Алимова
Вера Алимова
39 521
Надо привыкать к столовым приборам. Сейчас даже менты в сериалах едят с помощью ножа и вилки.
Римма Каткова
Римма Каткова
28 489
Так дома есть надо, а в гостях и кабаках пить и закусывать.
Молодец, раз задумался))) Сейчас не во всех гостях столовый нож подают, не говоря уже о спец приборах))) ) Для начала - элементарно держи вилку в левой, нож в правой руке, локти на стол не клади, не чавкай и руки о скатерть не вытирай))) ) А остальное второстепенно. И не переживай - вилкой и ножом очень легко пользоваться, дома потренируйся)))
Ешь как привык, еднова живем!
надо есть как тебе удобно)))))
Вера Гаврина
Вера Гаврина
1 805
Рыбу (горячий и холодный вид) едят без ножа (кроме маринованной селедки) . К рыбе подаются вилка и лопатка. Лопаткой, держа ее в правой руке - отделяем кости, вилкой едим и придерживаем рыбу. Раков, крабов, моллюсков- едят исключительно руками, так же как птицу (в том числе курица) . Мясо едят ножом и вилкой.

Похожие вопросы