Прочее кулинарное

Что сделать что бы Борщ покраснел?

Раздеться перед ним догола.
ИЗ
Илона Золотовская
54 661
Лучший ответ
Томатной пасты добавить
Лилия Зуфарова
Лилия Зуфарова
78 787
пережарь свеклу, лук и морковь почти до готовности и добавь томатной пасты
Надо добавить обжарку из тёртой свёклы с добавленным соком лимона (или уксуса)
попробуйте лак для ногтей добавить.
медными пятаками его заправь..
Инесса Горшкова Я тоже об этом слышал)))
Чутка уксуса добавь
J.
Janybekova .
42 784
Ему настолько должно быть стыдно за Вас?... Свёклу добавьте.
Пристыдить его, и он от стыда покраснеет.
когда поджарку для борща делаешь, добавь свеклу, или мелко порезанную соломкой, или натертую на крупной терке. Чтобы свекла сильнее отдавала сок в борщ, в поджарку еще добавляют лимонный сок или винный уксус
Olga Peshevich
Olga Peshevich
19 384
Плескани уксусу.
Сказать, что стринги видны.
свеклу добавить, и томатную пасту тоже
Ля
Ляля
12 426
свеклы добавить
Я обычно так делаю поджарку: на сковороде обжариваю лук, морковь потом добавляю томатную пасту, ещё немного жарю и в суп.
Свеклу добавь)
свеклу обжарить (кубиками или через терку) нужно затем в борщ ложить
Чтобы борщь стал красным надо обязательно готовить заправку для него. . Томат или помидоры тушить на сковороде с маслом.
Ел
Елена
3 528
добавить зажарку из свеклы, моркови и лука:)
Пристыдить. :))))

Существует несколько способов кулинарной обработки свеклы для борща:

1. Тушение свеклы. Свеклу очистить, вымыть, нарезать соломкой или ломтиками, положить в кастрюлю с топленым свиным салом (или животным маргарином) и прогреть. Налить в кастрюлю бульон (15—20% массы свеклы) , положить томат-пасту или свежие помидоры, уксус, сахар, накрыть крышкой и тушить 1,5—2 ч, периодически помешивая. Если свекла имеет очень яркую окраску, уксус можно не добавлять. Иногда свеклу тушат с овощами и капустой.

2. Пассерование свеклы. Нарезанную свеклу вместе с морковью и луком сложить в глубокую посуду с разогретым топленым салом и другим животным жиром, накрыть крышкой и прогревать на слабом огне, периодически помешивая, до полуготовности. Затем влить уксус, положить томат-пюре или свежие помидоры, сахар и прогревать еще 10—15 мин.

Этот способ, по нашему мнению, более рациональный, так как способствует лучшему сохранению аромата и цвета борща, экономит время. Однако тушеная свекла в борще более вкусная. Выбирайте сами.
Добавь свеклы и томатной пасты.
красной краски налить)))
Юличка Донец
Юличка Донец
1 691
свеклу обжарить и капельку уксуса добавте в обжарку
AS
Aigerim Shotaeva
1 382
Пристыдить его) )
А если серьезно, то свеклу зажаривать лучше отдельно от лука с морковью. Можно добавить немного уксуса
После добавления свеклы (зажаренной) довести до кипения и снять с огня
Diana Paliy
Diana Paliy
1 185
нлить побольше красителей, всяких Е, и конечно добавить крови:)
после добавления свеклы, сильно не кипятить, и капельку уксуса
сказать что вы его любите
добавляют свёклу - она является природным красителем
Пристыди его. Глядишь и покраснеет.
Натереть на терке свеклу, добавить соль, уксус, растительное масло и тушить на малом огне до мягкости свеклы. В конце добавить томатную пасту или томат, соус томатный довести до кипения. Добавить в борщ, довести до кипения и выключить.
Добавить уксус (немного) и тогда борщ не потеряет цвет.
свеклу обжариваешь в том. пасте