Прочее кулинарное

проект из солёного теста

Nina Kunz
Nina Kunz
10
Это тесто для лепки
2 стакана муки
1 стакан соли
125 мл воды (количесство воды зависит от вида муки)
1 ложка крема для рук
Замесить тесто как на пельмени
Лепить с выдумкой, высушить, раскрасить
Любоваться восторгаясь
Ребенок мой любит это дело
Гульнар Малаева
Гульнар Малаева
32 020
Лучший ответ
Пирог луковый с брынзой на слоеном тесте

Обжарить на сковороде в сливочном масле крупно нарезанных луковицы в течение 10 минут. Когда лук потемнеет, добавить свежего чабреца, соль и перец. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник примерно 25х25 см и уложить его на смазанный маслом противень. На расстоянии 1 см от края уложить лук, сверху положить сыр фета или брынзу, порезанную мелкими кубиками и запекать 20´ при 200°.

250 г слоеного теста, 3 луковицы, 1 с. л. чабреца, 100 г сыра фета или брынзы
_Лисенок _
_Лисенок _
85 855
Приготовлениe теста

Нам понадобятся:
- мука - 1 стакан
- соль - 1 стакан
- растительное масло - столовая ложка
- вода - полстакана
- немного гуашевой или акварельной краски, если хотите сделать тесто цветным
1) Растворите соль ( и краску, если хотите) в воде.
2) Добавьте муку, масло и смешайте все компоненты .
3) Хорошо вымесите на доске, чтобы получилась мягкая однородная масса.
4) Положите тесто в холодильник на 2-3 часа.
5) Теперь из этого из теста можно лепить.
Как хранить
Если после лепки у вас еще осталось тесто, положите его в полиэтиленовый пакет и храните в холодильнике до следующего раза.
Приступаем к работе, для работы нам понадобятся:

- доска, посыпанная мукой ,
- скалка,
- нож,
- остро заточенный карандаш,
- стакан с водой,
- тоненькая кисточка ,
- тряпочка или губка,
- немного растительного масла .

Несколько советов на "дорожку":
* Поверхность теста на воздухе сохнет очень быстро, поэтому отщипывайте от большого комка по кусочку, не вынимая тесто из пакета.
* Перед тем, как резать тесто ножом, протрите нож промасленной тряпочкой.
* Следите, чтобы руки были сухими - иначе тесто будет прилипать к ним.
* Чтобы детали фигурок лучше склеивались, смачивайте их перед тем, как соединить, кисточкой, смоченной в воде.
* Pаскатывая тесто, посыпьте доску и скалку мукой. Тогда тесто не будет к ним прилипать.
Сушка и обжиг
Чтобы изделия из теста стали прочными, их нужно высушить и обжечь в духовке. Обжигают изделия в течение 30 - 60 минут при температуре 150 градусов. Время обжига зависит от толщины фигурки. Они должны стать светло-коричневыми, но ни в коем случае не темными.
Раскраска моделей
После того, как наши модели будут высушены, можно приступать к их окрашиванию. Для этого лучше всего подходит гуашь, смешанная с клеем ПВА. Акварельные краски сильно размачивают тесто.
Вера Шкареда
Вера Шкареда
47 549
Проект домика из коржей аналогичен домику из пряничного теста...
мукасолька что ли ???