С чем нельзя совмещать дыню (в еде, имеется в виду)?

ни с чем. она сильно бродит сразу, поэтому только отдельно ото всего.

Дыню нужно есть отдельно от всех продуктов, совмещать ни с чем не рекомендуется.

Правда, дыня не всегда идёт впрок, если не знать негативных её сторон. Авиценна предупреждал: «Дыню следует есть после другой пищи, ибо если она не следует за чем нибудь другим, то вызовет тошноту и рвоту… Когда дыня портится в желудке, то приобретает ядовитое естество. Поэтому необходимо, если она обременяет желудок, быстро её удалить, и лучше всего, чтобы человека вырвало с помощью любого средства» . Да, нельзя есть дыню на голодный желудок — неприятные последствия на себе испытаны ещё в молодости из за элементарной безграмотности. Но не стоит накидываться на неё и сразу после обеда — лучше через полторадва часа после еды. К этому можно добавить, что дыню нельзя сочетать со спиртными напитками, с мёдом; нельзя запивать холодной водой, из за реальной возможности заполучить вздутие кишечника, колики и тяжёлый понос. Дыня противопоказана кормящим матерям — у ребёнка могут возникнуть изнуряющие диспепсические явления.
От дыни необходимо отказаться при диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения, при расстройствах кишечника.

Была удивлена, когда в Португалии дыню подавали к ветчине.

Ни с чем! Дыня переваривается в кишечнике, а все остальное в желудке! И если ее, да на шашлык, да на салат-последствия могут быть взрывные!

а дыню желательно ни с чем не совмещать .её лучше есть за 1 до еды.

С медом, с огурцами нежелательно))

ее и в наших ресторанах подают с хамоном и ветчиной, кстати, очень вкусно и прекрасно сочетается.

Хм.... с пургеном!!!