А вы умеете варить хаш?)).. уже млин полтора часа варю и все эти чертовы ножки никак,скоко варить то?...

Обычно, хаш ставят варить на всю ночь, т. е. не менее 8 часов. http://www.alcopedia.ru/hangover/dishes/hash/

Некоторые варят чуть поменьше от 4-6 часов. http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=5743.0

Википедия дает вариант 6-8 часов "Тщательно опалить, вычистить, выскоблить и вымыть говяжьи ножки. Разрубить их вдоль и положить в холодную воду на сутки, меняя воду каждые два — три часа (В Армении традиционно кладут ноги на 10—12 часов в холодный ручей) . Варить ножки на слабом огне как минимум 6—8 часов (в целом) . Допускается, хотя и нежелательно, в процессе варки добавлять воду взамен выкипевшей — как и в любом другом случае, кипяток. Тщательно выскоблить и вымыть рубец, положить в холодную воду, варить до исчезновения специфического запаха. Тем, кто совершенно не выносит запах рубца, можно порекомендовать варить полчаса, отвар слить, налить свежую воду и снова варить. Готовый рубец промыть и нарезать тонкими полосками, добавить к варящимся ножкам, варить до мягкости. Посолить уже готовый хаш. "

Хаш варится в течении 7-8 часов. Чтобы получить настоящий хаш надо кроме ножек класть ещё рубец.
технология сходная со холодцом.
Как что твой хаш сварится к часам 8 вечера.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Терпение..)))))) ) Зато потом как вкусно-то будет)) ) И полезно очень))

я варю минимум 6 часов

Я варю в скороварке, времени занимает в три раза меньше. Но вы это здорово придумали, после праздничных возлияний хаш-это то, что надо!

женись проблема уйдет

Это шутка? Хаш варится часов 8.