ДИФЧОНКИ и МАЛЬЧИШКИ...ВЕЛИКИИ КУЛИНАРЫ БЕЛОРУССИИ...а НУ-КАСЬ БЫРЕНЬКИ НАУЧАЙТИ **ТАНЬКУ-ФУЛЮГАНКУ**...вопрос внутрях.

Танюша, вот тебе помощник! ОН ТОЧНО ЗНАЕТ, КАК ДРАНИКИ ДЕЛАТЬ!!!! ( С ПАРАЗДНИКОМ, ТЕБЯ ДОРОГАЯ!!!!)

Танюха, им бульба дома надоела! ты их блинами лучше накорми... я знаю у тебя блины вкуснейшие!

да делай уж как нить, а то с голоду уже помру

Надо:
1 кг. картофеля
1 крупная луковицы
2 яйца
соль по вкусу
растительное масло для жарки
Также нам понадобится терка для картофеля или комбайн с подходящей насадкой.

Приготовление:
Трем картофель и лук на мелкой терке. Добавляем яйца, соль, перемешиваем. Хорошенько нагреваем сковородку с растительным маслом и жарим наши драники. Вот так все просто.
Несколько советов.
Не давайте тесту стоять - потемнеет и испортится внешний вид драников.
Не добавляйте в драники муку, испортится вкус. Драники будут более плотные, резиновые, а нам это ни к чему. В крайнем случае можно добавить ложку без горки крахмала, но все ж лучше обойтись без него.
Хорошенько нагревайте сковороду иначе драники будут впитывать в себя много масла, что существенно подпортит вкус.

Подавать с сметаной, молоком, маслом или мачанкой.

С ПРАЗДНИКОМ!! !

Танько, млина, оно тебе нада?
со сватьей забурись в кабак или стриптиз-клуб
а мужики пусть голову ломают

Татуля, а нехай они со СВОИМИ драниками приходют))))) ) В женский день - ГОТОВИТЬ?!) ) Отдыхай!!! !

Я делаю как Eva-tolin,только без лука
Лук на любителя.

Вот со мной рядом жила соседка из России,
так коронным блюдом были пирожки дрожжевые жаренные с картошкой, капустой. мясом.
Так я эти пироги как вспомню или готовлю, так о них вспоминаю.
может правда лучше тебе приготовить свое фирменное блюдо
,а то знаешь как иногда получается-первый блин комом: )

С весной тебя родная! И удачных драников!! !

Извини Танюша.... я таких блюдей и незнаю.... Я б и так сожрала картоху с салам!!!!))))

Ну вот а картофель в мундире уже и неблюдом считают :-)))
А у нас оно самое фирменное по праздникам

А я вчера делала драники. Они у меня такие драные драные получились. Но вкусные, ТАнюш, делай как тебе уже выше писали, но маленькими порциями. А то картошка темнеть начинает, когда ее много.

Вот блин, Тань, а я думал, это наш, русский рецепт :)
Самое интересное, был в Чехословакии и они там нас пытались угостить СВОИМ национальным блюдом - дранниками :)) Только называются они у них по другому.



Состав

картофель - 6 шт,
яйцо- 1 шт,
мука - 2 столовых ложки,
лук репчатый - 1 шт,
растительное масло,
соль,
перец

Приготовление

Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и натереть на мелкой терке.
Лук очистить и также натереть на мелкой терке.
Соединить картофель и лук.

Добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать до однородности.

На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу столовой ложкой в виде небольших лепешек.

Обжарить драники с одной стороны ~2-3 минуты до образования румяной корочки.
Затем перевернуть на другую сторону, обжарить ~1-2 минуты на огне чуть сильнее среднего, затем убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности еще ~3-4 минуты.
Подавать к столу горячими, полив сметаной.

Нет твоих вашингтонских драников- запарился искать.. . если по юморить, да в музее высохшая картошка похожа на драники.. .
В вашингтонском музее можно увидеть окаменевшие картофельные клубни из Южной Америки (им более четырех тысяч лет! ) или послушать записи старых и новых песен о картошке. А еще полюбоваться забавной фотографией, запечатлевшей Мэрилин Монро в платье, сшитом из ...мешка из-под картофеля, и узнать немало интересного из истории любимого овоща.

Продукты: картофель, лук репчатый, мука, яйцо.

В минувшие выходные, во время посещения своей загородной резиденции, захотел поесть. Ревизия обнаружила почти пустой холодильник, содержавший разве что кетчуп, майонез и одно яйцо, а также пару килограммов напрочь замерзшей картошки и лука в ящике под окном. Первой идеей было картофельное пюре (ну что еще сделать с мороженой картошкой?) , но отсутствие молока изменило мои планы, и появились драники.

1.Картошку (6-7 штук) и лук (1 штуку) почистить.
2. Натереть на мелкой терке картошку и лук, а затем смешать.
3.В полученную смесь добавить 1 яйцо и 2 столовые ложки муки.
4.Посолить и поперчить по вкусу (примерно 1/2 чайной ложки соли) .
5.Разогреть на сковороде подсолнечное масло и выложить ложкой картофельное “тесто”, как для оладьев.
6.Жарить до появления корочки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
7.Есть горячими.

Таня, драники они и дома поедят. Сделай то, что они не пробовали.

Все рецептики отличные, только не забудь водичку немножко слит от картошки и добавь немного тёртого сыра. Приятного аппетита! ! С Праздником Весны, тебя дорогая!!!

эх Танько! чиво я толька туды в ни пихаю)))))) и лук и сыр и зелинь, вот каГ!)))

З салам i картопляй - да братоу-хахлоу. А у нас - БУЛЬБА! )))) А у нас, сябровачка, шмат чаго смачнага ёсть, памiма дранiкау.
Вось, глядзi, калi ласка!

Танюша!! ! Приветик С Осьмым то бишь МАРТОЧКОМ тебя!! ! А я вот всю жисть думал, что ДРАНИКИ, эт когда пятую точку НАДИРАЮТ ремнем... Оказываецца это ФРУКТ такой!! ! Вернее САЛАТ!! ! Как винегрет!! ! Народ насоветовал всего помаленьку всыпать.. . Друззя опозорицца никогда не дадут!!!

Стока рецептов и пожеланий, я аж пока читала, чуть слюной не захлебнуласи, ты своих гостей к компу пригласи, они прочитают что тебе написали рюмашку им налей и все хватит, считай поели.
С праздником!!!
Во и стол уже накрыт....

Танюха! Не парься, у бульбашей (белорусов т. е) картоха (по ихаму БУЛЬБА) - в ЛЮБОМ виде национальное блюдо!!! Удиви их чен-нибудь НАШЕНСКИМ!! !
С праздником тебя и всех нас!! !

купи много водки- ))))))))))))))))) и на завтра ни кто ни чего и не вспомнит))))

Неееееее у беларусаф бульба, а всё остальноя как у нас!

С праздником Танюшка!!!

Ой.. . ))) Дырагуля, мая !!!)))))))
Ета тибе к Авельке надыть за помощею срочна биго-о-ом )))) кричать !!!)))))))))
Ана хак раз туты намедни сальцом зафтрякила !!!;;))))))))))
Токи, ана ща ни атзавёццо !!!)))))))))

Ради тваиво пристижу, я пастучу в ёйную личку иль в агенту )))))
Жди, падружинька, ни падый в "драник" !!!;;))))))))))))))

а ЕТО ТИБЕ !!!НЮХЕЙ ...НАСЛАЖДАЙСО !!!)))

Тань! используй рецепт "EVa-tolin", только перед добавлением яйца и муки сбрызни смесь соком лимона, что бы драники не стали темными. С 8 марта, подруга!!!)))))))))

в поисковике белорусские клёцки - точно угодиш

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Количество порций: 4

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 25 минут

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Запекание
Ингредиенты:
Баклажаны (крупные) - 2 шт
Помидоры - 4 шт
Сыр (твердый) - 100 г
Чеснок - 2 дольки
Зелень
Масло растительное рафинированное
Описание

Баклажаны вымыть, назрезать вдоль ломтиками средней толщины, положить в подсоленную воду на 15-20 минут.

Противень или огнеупорное блюдо слегка смазать растительным маслом, сыр натереть на крупной терке, чеснок очистить, подавить и смешать с сыром. Помидоры вымыть, высушить, нарезать тонкими кружками.

Дольки баклажанов вынуть из воды, просушить бумажным полотенцем и выкладывать на противень. На каждую дольку положить ломтики помидоров, сверху посыпать сыром. Запекать в духовке 20-25 минут до готовности.

Подавать горячими со свежей зеленью (укропом) , зеленым салатом и помидорами черри.

Картоплю они и сами приготовить могут. Тут холодец нада!

Могу только предложить суп с фрикаделек!

но для начала надо очистеть пельмени от кожуры!

Вы шумите, шумите
Надо мною бярёзы,
Колышите, люляйте свой напев вековых,

Горилка и сметана!!!