Прочее кулинарное

Вопрос про осьминожков?))) (вн)

осьминоги, которые в баночке в рассоле.... их обжаривать можно??.. или можно только замороженных???
Эмпанады "Осьминожки" !!!

Ингредиенты для "Эмпанады "Осьминожки""
Слоеное тесто бездрожжевое — 500 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Тунец в масле — 1 бан.
Масло оливковое (для жарки)
Желток (для смазки, можно смешать с 2 ст. л. молока) — 1 шт
Зелень — 0,5 пуч.
Соль
Перец черный
Сладкая паприка — 0,5 ч. л.
Рецепт "Эмпанады "Осьминожки""
Мама и папа хотели детишек:
Несколько мелких девчонок-мальчишек.
Папа и мама спешат в магазин –
Нужен для них компонент не один!
Взяли продуктов, сложили в пакеты –
Будут детишек лепить до рассвета.
Папа мелко лучок настрогал,
Красную паприку нарезать стал.
Мама пока разморозила тесто –
Ведь тесту отводится важное место!
Греют маслице в сковороде,
Жарят лучок в нем минуты две.
Баночку вскрыли тунца для начинки,
Кладут его вместе с шинкованной перчинкой.
Жарят, мешая, минуты три
Парику, рыбку и лук – посмотри.
Режут любимую зеленушку
И в сковородку кладут – для отдушки.
Соли и перца добавить позвольте:
Детки без перца – нонсенс какой-то!
Сняли начинку с огня, охладили –
Минут на 15 о ней позабыли.
Духовку включили – градусов 200.
Пора позаботиться и о тесте!
Тесто тоненько раскатали,
Арки из теста повырезали.
Заготовкина противень положили,
Смазать яичком внутри не забыли.
Ложкой выкладывают начинку
Только в верхнюю половинку!
Снизу начинка нужна им едва ли –
Толстые щупальца где вы видали?
Сверху кладут вторую часть «кожи» ,
Теперь на закрытые двери похоже!
Вилочкой краешки придавить,
Иначе начинку придется ловить)) )
Достал тут папа любимый резак,
Щупальца больше не сделать никак!
«Ножки» вытянули, разложили,
Сделать им локоны не забыли.
Смазали сверху снова яицом –
Выглядят детки теперь молодцом!
Глазки найти для детей – теорема…
Перцы-горошки – решенье проблемы!
Священный момент тут настал для двоих –
В печку сажают принцев своих!
На этом этапе нельзя торопиться –
Тридцать минут удовольствие длится)) )
«Туки-тук-тук! » - постучали в духовке…
Детки с противня прыгают ловко!
«Мама любимая, папа! Ура! » -
Стала вмиг шумной морская нора.
Стали жить они семейкой,
Веселой, дружной шайкой-лейкой.
Внуки потом у детей народились…
Простая история… Вы убедились?
Ульяна Дрягина
Ульяна Дрягина
8 306
Лучший ответ
те что в баночке притаились, те уже готовы к поеданию, они же КОНСЕРВИРОВАННЫЕ... а обжарить, это глумление над морскими тварями!
Анна Чиннова я глумиться и не хотела))) поэтому и спрашиваю....то есть обжарить их фантастически не получится???))))....замороженных покупать????)