как варить яйца, чтоб не потрескались

КАК КРАСИТЬ ЯЙЦА
1. Перед покраской яйца нужно обезжирить, чтобы краска легла ровно. Для этого замочите их в тепловатой воде минут на 5-10, затем вымойте поролоновой мочалкой теплой водой с мылом и хорошенько ополосните.

2. Чтобы яйца не треснули во время варки, «отогрейте» их после холодильника – подержите 1 час в тепле (при комнатной температуре) или опустите минут на 10-20 в теплую воду, а при варке добавьте в воду 1 чайную ложку поваренной соли.

3. Чтобы цвет был более насыщенным, добавьте в воду с красителем немного уксуса (уксусная кислота разъедает скорлупу, делая поверхность более шершавой и восприимчивой к красителям) .

4. Если готовые крашеные яйца после обсушивания протереть смоченной в подсолнечном масле тряпочкой, то они станут блестящими, словно лакированными.

• В некоторых семьях хранится обычай крашения яиц "в крапинку". Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом. Таким же образом перед варкой к яйцу можно прижать различные листочки и мелкие цветы (свежие или сушеные) , в итоге получая различные узоры.

• Для мраморного эффекта оберните яйца в луковую шелуху (ее можно взять от лука разных цветов) и сверху плотно обвяжите какой-нибудь белой хлопчатобумажной тканью, марлей или капроновым чулком.

Пасхальные яйца нужно варить 15 минут. Так они станут круче и не испортятся в течение недели и тех людей, кому подаришь. Комнатной температуры перед закладкой, как сказали ранее. В холодную (комнатную) воду. Шелуху сначала заварить, затем настой остынет до комнатной температуры. В этом настое варить. По окончании варки опустить в холодную воду. Будут потом хорошо чиститься от скорлупы. Необходимо хорошее настроение. И это все.

держи их руками и терпи

в холодную воду положи и вари на маленьком огне-если трескаются, значит такие яйца и способ варки эдесь не причем

Могу вам сказать, что у меня тоже была такая проблема.
Я увидела один совет на днях, и как раз сегодня им воспользовалась.
Яйца складываешь в холодную воду,
Что бы они хорошо чистились, воду подсолить,
Что бы не растрескивались, кинуть 1-2 зубочистки.
Я довольна результатом!

Чтобы не растекались - подсолить воду.

Яйца должны быть перед варкой комнатной температуры. В воду с яйцами добавить 1 ст. ложку соли и варить на медленном огне. У меня они никогда не трескаются!

Яйца нужно проколоть яйцеколом. И воду подсолить.

воду в которой варишь посоли

Обратите внимание - у яйца один конец закругленный, а другой острее. Так вот перед варкой тупой, закругленный конец яйца нужно проколоть иглой. Сложить в холодную воду, посолить и варить на небольшом огне 10-12 минут.

Да они трескаются от того что слишком долго варятся) Варить надо не больше 10 минут))

Для этого тебе нужно посолить воду, и поставить на очень маленький огонь, пускай кипит по техоньку....