Прочее кулинарное

<<Что бы яйца при варке не треснули-надо добавить в воду соль>> Почему все верят в этот бред?)

покупайте хорошие домашние яйца, тогда не будут трескаться! А кто вам сказал что кто то верит, в то что вы сказали?
SV
Svetlana Vik
27
Лучший ответ
это не бред, это факт
Соль добавляют, чтоб из треснутого яйца не вытекло содержимое, а чтоб не лопались - кладите яйца в холодную воду и варите на малом огне.
Вітка Сенюк
Вітка Сенюк
22 442
Мы доверчивые и любим консервативные заблуждения. А яйца можно и треснутыми съесть)
Алена Пенкина
Алена Пенкина
20 727
Бред - это то, что в солёной воде яйцо не треснет, треснуть оно может, а вот вытечь (когда треснет) не вытечет - вот это уже не бред.
Солёная вода закипеет при +98 градусах, а содержимое яйца при 100 поэтому и не трескаются.
Mihaela Ceban
Mihaela Ceban
18 346
Наверно никто не пробовал.
Сагира Оданова
Сагира Оданова
16 003
Я думаю это не бред. Соль добавляют чтобы содержимое треснутого яйца при варке не растеклось по ёмкости. Самое эффективное это положить блюдце (в перевёрнутом виде, т. е. вверх дном) , проверено, работает.
Анжела Лобач
Анжела Лобач
11 101
Для того, кто не пробовал - бред, а кто всегда так делает и получает положительный результат - факт!
Это не бред. Это физика. У соленой вода плотность выше, поэтому и не трескаются
при варке яйца куриные.
Соль добавляют для того, чтобы яйца которые треснули не потекли.
Это проверено
Надо же во что-то верить))
это не бред это факт (еще можно добавить чуть чуть уксуса)

Похожие вопросы