Парное молоко - сразу из-под коровки, с пенкой - имеет особую ценность. Кроме питательных веществ в нём содержатся также иммунные тела, способные уничтожать вредные для человека бактерии.
Топлёное молоко - упаренное в духовке или на слабом огне в течение часа. Имеет коричневую пенку и особенный приятный цвет.
За счёт упаривания уменьшается объём и увеличивается жирность молока. Рекомендуется тем, кто не переносит свежее молоко. Жирность молока колеблется от 1% (обезжиренное) до 3,5 % (жирное) .
Молоко - источник кальция и витамина Д, столь необходимых для построения скелета и его прочности; фосфора и витамина А, которые требуются для умственной деятельности и зрения; магния, калия, натрия и витаминов группы В - незаменимых для функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем; витаминов С и Е, поддерживающих гормональную, иммунную системы и репродуктивную функцию организма.
Прочее кулинарное
Что лучше молоко топлёное или парное?
Полезно парное, но безопасно топленое
Для всех по-разному, я люблю топленое
Не люблю парное вообще, и топленое -магазинное тоже.. .
Вот если кто его топит из натурального -тоже не магазинного - снятого - тогда - ЗА!!!!
Вот если кто его топит из натурального -тоже не магазинного - снятого - тогда - ЗА!!!!
согласен с КРЕСТ но по моему молоко самое лучшее полезное не более трёх часов после доения и чем меньше света будет тем лучше
Топленое
лучше парное, свежий продукт со всеми полезными свойствами, а топленое готовится несколько часов, ничего полезного не остается
парное полезное !
Топленое молоко уникально по своему составу,
оно не имеет аналогов.
В состав такого молока входит
более ста полезных компонентов.
Его просто необходимо
включать в рацион маленьким детям,
а также беременным и кормящим женщинам.
Топленое молоко предупреждает
развитие рахита у малышей.
Его рекомендуется пить людям, имеющим
проблему с кишечником,
а также аллергикам и диабетикам.
Такое молоко оказывает положительное
влияние на сердечно-сосудистую
и нервную системы.
Стакан топленого молочного напитка
отлично снимет любую усталость
и головную боль. Из него получаются очень
вкусные каши, супы, кисели.
оно не имеет аналогов.
В состав такого молока входит
более ста полезных компонентов.
Его просто необходимо
включать в рацион маленьким детям,
а также беременным и кормящим женщинам.
Топленое молоко предупреждает
развитие рахита у малышей.
Его рекомендуется пить людям, имеющим
проблему с кишечником,
а также аллергикам и диабетикам.
Такое молоко оказывает положительное
влияние на сердечно-сосудистую
и нервную системы.
Стакан топленого молочного напитка
отлично снимет любую усталость
и головную боль. Из него получаются очень
вкусные каши, супы, кисели.
парное....
Похожие вопросы
- Топлёное молоко
- Хозяюшки! Хочу сделать топленое молоко в духовке. Научите, как сделать, пожалуйста!
- Что можно сделать из подкисшего деревенского молока? Как сохранить парное молоко, чтобы не скисало?
- Вы будете пить топленое молоко, если там есть пенка?
- Как сделать топленое молоко? Это просто сварить или как то еще?
- Как делают топленое молоко и ряженку?
- как в домашних условиях сделать йогурт или топленое молоко
- Как приготовить из творога сыр в домашних условиях? Помню надо топлёное масло, молоко, творог, соль
- Хочу сделать топленое молоко в духовке. Сколько часов выпаривать?
- Как приготовить вкусно ряженку из топленого молока, ела в Грузии, банку переворачиваешь,молоко не выливается.