Прочее кулинарное

Нужено рецепт хвороста. Какой-нибудь простой. Время 22 часа. Завтра на работу. Хочу еще и поспать. Спасибо большое!

Яйца разотрите с сахаром, добавьте молоко, соль, муку и замесите тесто.

Из теста сформуйте жгут, нарежьте его кусочками. Кусочки теста тонко раскатайте, сформуйте из сочней бантики, обжарьте их в разогретом масле.

Подавайте хворост, посыпав сахарной пудрой
Мария Королева
Мария Королева
7 109
Лучший ответ
Замесить тесто из яиц и муки (больше ничего) . Раскатывать тонко (как бумага) резать на полоски, посередине полоски надрез, завернуть туда край полоски и жарить в растит. масле, посыпать сах. пудрой.
я поищу - но у нас еще утро - 7.30. где это вы что у вас ночь
Хворост в сахарной пудре.
На 30 штук: 100 г слив. масла; 100 г сах. песка; 1 пакетик ванильного сахара; 4 яйца; 500 г муки; щепотка соли; 1 пакетик разрыхлителя; сах. пудра.
Размягченное слив. масло растереть с сахарным песком и ванилином. Вбить по одному яйца. Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем, постепенно ввести в яичную массу и замесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на полчаса при комнатной температуре.
Тесто хорошо обмять, тонко раскатать на посыпаной мукой рабочей поверхности и нарезать узкими полосками. Полоски закрутить жгутиками.
Жарить желательно во фритюре до образования румяной корочки. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Хворост проще не бывает
100г майонеза
1 яйцо
мука (сколько возьмет)

Смешиваете все ингредиенты
Раскатываем тоненько и режем на полоски. Далее немного вашей фантазии
И обжариваем в большом количестве подсолнечного масла. Посыпаем сахарной пудрой

Похожие вопросы