Прочее кулинарное

А кто не любит оладушки и блины. А как часто вы радуете домочадцев блинами?

очень часто, готовлю быстро и легко, ну прям закрытыми глазами, ориентируюсь по запаху

АБАЖАЮ!! !
Блинчики с маком
==========

1 стакан муки, 1 стакан молока, 3 яйца, соль, жир для жарения. Для начинки : 200 г творога, 0,5 стакана молока, 100 г мака, 1 стакан изюма, сахар.

В горячее молоко всыпать молотый в кофемолке мак и промытый изюм. Прогреть смесь до загустения, добавить сахар, остудить и смешать с творогом и 2 желтками. В посуду просеять муку, частями добавить молоко, посолить. Ввести в тесто 1 целое яйцо и 2 белка, все хорошо перемешать. Испечь тонкие блины только с одной стороны, перевернуть их на тарелку, обжаренную сторону намазать начинкой, закатать блинчики. Подготовив таким образом все блинчики, положить их на противень, смазать маслом и обжарить в хорошо нагретой духовке. Отдельно подать молоко или сок.

ЗАРЯД БОДРОСТИ АЖ НА ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ!! !
Только к ментам на экспертизу не попадайте- мак все жё

Смотрел как то передачу по телеку, там эксперемент проводили с добровольцами- короче накормили их булочками .с маком- а потом анализы сдали. У них столько наркоты нашли!!!! Будь те осторожны, если потом за руль, после этих блинчиков!!
Tm Volea
Tm Volea
52 444
Лучший ответ
Оладушки мои почему-то не очень принимают, а вот блинчики пеку часто с разными начинками....
Здравствуйте, Юрий! Мы очень любим блинчики и оладушки! Это такие блюда, что можно приготовить на скорую руку, быстро и вкусно всегда получается! Поделюсь с Вами своими рецептами:
Оладьи с яблоками
В теплом молоке или теплой воде развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль и, тщательно вымешивая, постепенно всыпать муку, после чего посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками и перед выпечкой положить в готовое поднявшееся тесто, перемешать, после чего жарить оладьи на сковороде с разогретым маслом, причем тесто класть ложкой, смоченной в воде.
На семью из3 человек Вам потребуется:
Мука пшеничная — 500 г
Молоко — 2 стакана
Яйцо — 2 штуки
Масло растительное — 2 столовые ложки
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — 1/2 чайные ложки
Дрожжи сухие — 25 г
Яблоки — 4 штуки
А вот еще мой секретный рецепт бинчиков в "дырочку"
500 мл молока
500 мл кипяченой воды
2 яйца
3 стак. муки
1 ч. л. соды
5 ст. л. растительного масла
5 ст. л. сахара
соль

Молоко и воду нагреть в кастрюле (не кипятить!) . В теплую жидкость добавить яйца, сахар, соль. Взбивая миксером, добавлять постепенно муку. Далее добавить масло и соду, взбить миксером. Печь блины на чуть смазанной растительным маслом.
честно - когда лень идти в магазин за хлебом или булкой
Я не люблю ни то, ни другое.
но готовлю для своих когда попросят.
Софія Власюк
Софія Власюк
26 788
О!!!! Вот буквально сию минуту готовлю оладьи на кефире.. . мои от такого пищат просто, хотя и знают, что вредно....
Таня Бондарчук
Таня Бондарчук
15 549
Я неочень люблю блины! потому что я их раньше своему штриху готовила и готовила, каждые выходные! стопками! со штрихом уже не живет давно... больше блины я не пеку, и не тянет! бабушка иногда печет
В детстве помню просыпаешься летним утром, солнце светит в глаз из окна, а на кухне мать печёт блины. Не забуду на всю жизнь. Детям своим тоже печем. Любите своих детей!!!
Надежда***
Надежда***
1 585
Я люблю картофельные, капустные. Готовлю раз в год.
Айгуль Сералы
Айгуль Сералы
1 137
Когда холодильник пустой, а в магазин леь идти, пеку блины
я люблю, готовлю хотя бы раз в неделю