Прочее кулинарное

Вредно ли кушать копченые окорочки..? Скажите вредно ли есть копченые окороки.? подскажите?

Yazdifar Boboeva
Yazdifar Boboeva
95
Вредно, особенно шкурку. И вообще, их делают из несвежего мяса, а маринад и запах дыма отбивают эту несвежесть. Куры гриль, кстати, тоже.
Ирина Васенина
Ирина Васенина
6 771
Лучший ответ
Не вредно. Если не увлекатся.
Но это при условии, что Вы знаете, откуда этот окорок. Если это кто то из родственников или знакомых сам закоптил.
А те что в продаже.. . На них и смотреть вредно.. . Не то что кушать. Отрава.
JA
Jum@gul A.
29 010
вредно
очень вредно... ведь на самом деле их не коптят, а окунают в хим. раствор... да и отбирают для такого действа уже не самый свежие...
Копченые окорочка вредно кушать если они сделаны на нашем уважаемом мясном производстве! Можно есть только домашнии !!!Берегите своё здоровье!
Все зависит от Вашего здоровья. Если есть нарушения ЖКТ, то вредно. Если здоровы, то все равно копченым лучше не увлекаться.
..
.....) ......
399
Где вы все такую фигню про не свежее сырье для копченночтей слышали и про химсоставы? Три года уже курирую различные производства по копчению, мясным п/ф и т. д. Нормальное сырье, обычные специи (только закупаются не по 5-10 г. , а по 50-100 кг) . Не хотите попасть на не опасное, требуйте у продавцов весь пакет документов на эти продукты (сертификаты, декларации, ветеринарные документы, удостоверения качества) , смотрите на сроки.
А копченности сами по себе в ОГРОМНОМ количестве, конечно, вредны. Но это уже вопрос к физиологам, они Вам все точно расскажут. Как такая пища влияет на вкусовые рецепторы языка, какие при этом запускаются реакции в организме. Так же необходимо помнить, что под воздействием высоких температур происходит изменение в мышечной и жировой ткани самих окороков (мяса) . Но если Вы сами делаете шашлык, то они точно так же происходят.
Поэтому приятного аппетита и не переусердствуйте в поедании копченостей.
да, вредно, но это как всегда вопрос того как часто, иногда даже полезно, главное не увлекаться
все хорошо в меру! :)))
ммм... дайка подумать.... НЕТ!