Прочее кулинарное

Что такое ананас? Овощ? Фрукт?

Viktoriya
Viktoriya
91 070
Вообщето это еще одна ягода как и арбуз)

Ананас-это трава с коротким стеблем, окруженными розеткой толстых и мясистых листьев. В центре на коротком стебле-соцветие. После оплодотворения это соцветие превращается в соплодие, то есть отдельные ЯГОДЫ ананаса срастаются, и мы получаем душистый и вкуснейший плод!
Наташа Хоменко
Наташа Хоменко
586
Лучший ответ
фрукт
Юридически - фрукт
Ботанически ананас является многолетним травянистым растением
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Однодольные
Порядок: Злакоцветные
Семейство: Бромелиевые
Род: Ананас
Выходит, что не овощ - не фрукт - не ягода, а злак
Аня Аношина
Аня Аношина
32 020
Ананас трава семейства бромлиевых.
Анна Нестерова
Анна Нестерова
29 096
По-моему он вообще к травянистым относится
тропический фрукт
СК
Света Кугут
5 562
скорее овощ, растет на земле как трава
Ирина Юферова
Ирина Юферова
5 110
трава
Фрукт
Mutalieva Ulbolsyn
Mutalieva Ulbolsyn
3 670
вроде фрукт
Яна Юрьевна
Яна Юрьевна
1 947
он же сладкий значит фрукт
Лелька
Лелька
1 510
ни то и не другое. хрень какая-то
АнанаL9;с (лат. Ananas) — род травянистых тропических растений семейства Бромелиевые (Bromeliaceae). Ананас — наземное травянистое растение с колючим стеблем и листьями. -
Inna Kaulitz
Inna Kaulitz
933
фрукт
АнанаL9;с настояL9;щий, или АнанаL9;с хохлаL9;тый (лат. Ananas comosus) — вид растений рода Ананас, семейства Бромелиевые.
Ананас настоящий представлен в культуре многочисленным разнообразием сортов не только в Южной Америке, где обитают представители рода Ананас, но и по всем тропическим странам всего земного шара.
Тропическое многолетнее травянистое растение до 60 см высотой, с розеткой длинных, узких, грубых и в то же время сочных (суккулентных) листьев, зубчатых по краю.
Цветки расположены на цветоносном стебле на верхушке, густо по спирали, так что образуется соцветие — початок. Цветки обоеполые, зигоморфные, с 1 пестиком и 6 тычинками, листочков околоцветника 3. Все цветки срастаются между собою, свободными остаются только верхушки листочков околоцветника и кроющего листа. Тычинки в виде жгута обвивают по спирали столбик. Завязь состоит из 3 плодолистиков, трёхгнездная, плацента с семяпочками расположена на перегородках по месту срастания плодолистиков.
В той фазе, когда ананас употреблется в качестве ФРУКТА, он представляет собой крупное (до 2 кг) , похожее на шишку хвойного, соплодие золотисто-коричневого цвета, с пучком коротких листьев на верхушке, которые развиваются вследствие полиферации — прорастания цветоноса сквозь соплодие. Соплодие состоит из довольно сочной, но грубоватой оси и отходящих от неё в бока сросшихся между собою чрезвычайно сочных и нежных плодов, несущих на своих вершинках остающиеся и грубеющие части цветка и кроющего листа. Стенки отдельного плода слагаются из плодолистиков и разросшихся листочков околоцветника, цветоложа и кроющего листа, иногда 1 из 3 гнёзд недоразвито.
Семена у культурных сортов ананаса не развиваются. В гнёздах спелого плода легко можно обнаружить мелкие семяпочки, выделяющиеся на фоне стенок гнезда белым цветом. Все части соплодия пронизаны многочисленными проводящими пучками. В осевой части они идут в основном по вертикали, от оси пучки проходят в косом и косогоризонтальном направлении в плоды.
Незрелое соплодие ананаса обладает едкими свойствами, обжигает губы, влияет на желудок, как сильнодействующее слабительное. Зрелый плод теряет едкие свойства и приобретает превосходный вкус, сильный приятный аромат.
фрукт! а арбуз-ягода=)
фрукт наверное

Похожие вопросы