Что можно вкусненького приготовить? Поделитесь рецептиком!

Куриная грудка с луком пореем

Куриную грудку чуть панируют и припускают в сливках пять минут вместе с пореем кольцами и перцем соломкой. Солят и перчат. Гарнируют картофелем и соленьями.

Для соуса в оставшийся на сковороде сок всыпают столовую ложку молотых сухарей, вливают сливки и упаривают. Взбивают с солью, перцем и лимонным соком, протирают сквозь сито. Если нравится жареное, поливают соусом и запекают в духовке 15' при 250° пока не подрумянится.

грудка 2 шт, лук порей 1 шт, перец сладкий 2 шт, сливки 33% 100 г, сухари 1 с. л. , лимон ½ шт

Близкие фильмы

http://www.youtube.com/watch?v=nxj5e3RH_Vw
http://www.youtube.com/watch?v=1UV46XlVB_M

Картофельные шарики

Представлено Russian_Cuisine 02/17/2007

Очистить и отварить половину картофеля, сделать пюре со сливками. Очистить и мелко натереть на вторую половину картофеля. Сделать тесто из муки, пюре и тертого картофеля, посолить его. Сделайте шары из этого теста, и отварите их 5 минут.

Вымыть, нарезать и обжарить грибы на масле. Подать картофельные шарики с жареными грибами и беконом. Гарнировать маринованными овощами.

800 г картофеля, 200 мл сливок 20%, 1 с. л. сливочного масла, ¼ стакана муки

Czech kitchen - potato dumpling http://www.youtube.com/watch?v=WlIW5AweAtw

Сырники Пикантные.
300г творога, 100г сыра, 1 яйцо, 2-3 ст. л. муки, 1 сладкий перец, чеснок, соль по вкусу.
Творог размять, смешать с натертым сыром, вбить яйцо, добавить чеснок и зелень. Посолить.
Смешать с мукой. Получаем плотное тесто.
Сладкий перец нарезаем полосками. Кусочек теста разминаем в лепешку, в середину кладем перец, заворачиваем и формирует биточек. Обжариваем с двух сторон на среднем огне.
Затем все это богатство выкладываем в стеклянную форму, заливаем майонезом, смешанным с чесноком и зеленью и ставим в СВЧ на пару минут.
Можно изменить начинку-помидорка черри, кусочек сосиски или соцветие цветной капусты. Подаем с салатом из огурцов и редиски!!

брамбурлет на питяровом масле.

Ленивые отбивные
1 кг свинины мелко режем, специи по вкусу, 2 яйца, 100гр майонеза, 3 зубчика чеснока, 2 столовых ложки крахмала--маринуем минимум 2 часа. Жарим лепёшками, как оладьи.

Пиццу! с колбасой и помидорами и с мясом! очееень вкусно!

У меня пока что в голове рецепты десертов =) могу поделиться.. .
Тирамису (Итальянский божественный десерт) :
4 яйца (я использовала 18 перепелиных яиц)
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки)
350 мл кофе (растворимого или сваренного)
порошок какао
2-3 ст. л. вина "Марсала" (или любого другого) , или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.
Белки взбить в пену. Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
Палочки окунуть в холодный кофе.
Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.
Кофе приготовьте так, как Вам нравится (я на 350 мл добавила 4 ч. л. кофе) .
По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк. В форму плотно выложить палочки, смоченные в кофе.
На палочки выложить половину крема, разровнять. На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе. На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Затем посыпать через сито какао. Разрезать на порции.
Разрезать надо очень аккуратно, так как десерт очень нежный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА =)