Прочее кулинарное
вы любите кулинарию или приходится любить?
если любите, напишите любимый рецептик. может, если не сложно, и я попробую. а если правое ухо зачешется, то это мы пробуем и хвалим :)))
люблю. мужу каждый день, что-нибудь новенькое готовлю)
а рецепта любимого нету.... вернее их много)) )
вот пару
салат: 500 г куриная грудка
грибы - 1 банка
грецкие орехи - 100 г
соленый огурец - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр голландский - 100 г
немножко горчицы
соль, черный перец майонез
мясной пирог: Тесто:
250 г майонеза
250 г сметаны
3 яйца
300-350 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
соль
Начинка:
300 г мяса (говядина или свинина, курица, индейка)
400 г картофеля
лук порей или репчатый
соль
перец
Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Если верх пирога начнет пригорать, нужно накрыть его фольгой.
а рецепта любимого нету.... вернее их много)) )
вот пару
салат: 500 г куриная грудка
грибы - 1 банка
грецкие орехи - 100 г
соленый огурец - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр голландский - 100 г
немножко горчицы
соль, черный перец майонез
мясной пирог: Тесто:
250 г майонеза
250 г сметаны
3 яйца
300-350 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
соль
Начинка:
300 г мяса (говядина или свинина, курица, индейка)
400 г картофеля
лук порей или репчатый
соль
перец
Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Если верх пирога начнет пригорать, нужно накрыть его фольгой.
Люблю готовить.
Готовить люблю... очень.... Посм. в Моем Мире.... Если что-то понравится, поделюсь рецептом....
Вот одно из любимых: ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ.
Шампиньоные крупные - 20 штук, чеснок - 2 зубчика, сыр - 200 грамм, панировочные сухари - 1 ст. ложка, майонез - по вкусу.
Шляпки шампиньонов отделить от ножек, положить в кипящую слегка подсоленную воду и проварить 5-7 мин. Мелко порезать и обжарить на растительном масле чеснок, затем вынуть его и в этом же масле обжарить мелко порезанные ножки. Смешать чеснок и ножки с тёртым сыром, панировочными сухарями и майонезом, заправить шляпки, выставить на смазанный маслом противень. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут. Можно так же начинять фаршем.
Шампиньоные крупные - 20 штук, чеснок - 2 зубчика, сыр - 200 грамм, панировочные сухари - 1 ст. ложка, майонез - по вкусу.
Шляпки шампиньонов отделить от ножек, положить в кипящую слегка подсоленную воду и проварить 5-7 мин. Мелко порезать и обжарить на растительном масле чеснок, затем вынуть его и в этом же масле обжарить мелко порезанные ножки. Смешать чеснок и ножки с тёртым сыром, панировочными сухарями и майонезом, заправить шляпки, выставить на смазанный маслом противень. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут. Можно так же начинять фаршем.
ОБОЖАЮ
А любимых рецептов так много, что не знаешь, что и выбрать. . Но чтобы ухо уж точно зачесалось приведу этот :)))
ЧАХОХБИЛИ
Надо: 1 цыпленок
2 головки лука
2 ст. ложки томата
1 ст. ложка уксуса
½ ст. бульона (из любого кубика)
3-4 кружочка лимона
укроп
чеснок
2-3 помидора
Подготовленную курицу промыть, разрубить на небольшие куски (ножку на 3 части) и обжарить в разогретом масле с мелко нарубленным луком. Затем туда положить томат, добавить уксус, ½ стакана бульона, хорошо посолить и поперчить. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне около часа. Затем положить нарезанные дольками помидоры, ломтики лимона. Потушить еще 10 минут. Хорошо перемешать, как бы взбивая массу. Добавить чеснок и посыпать укропом.
Удачи! :)
А любимых рецептов так много, что не знаешь, что и выбрать. . Но чтобы ухо уж точно зачесалось приведу этот :)))
ЧАХОХБИЛИ
Надо: 1 цыпленок
2 головки лука
2 ст. ложки томата
1 ст. ложка уксуса
½ ст. бульона (из любого кубика)
3-4 кружочка лимона
укроп
чеснок
2-3 помидора
Подготовленную курицу промыть, разрубить на небольшие куски (ножку на 3 части) и обжарить в разогретом масле с мелко нарубленным луком. Затем туда положить томат, добавить уксус, ½ стакана бульона, хорошо посолить и поперчить. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне около часа. Затем положить нарезанные дольками помидоры, ломтики лимона. Потушить еще 10 минут. Хорошо перемешать, как бы взбивая массу. Добавить чеснок и посыпать укропом.
Удачи! :)
Под настроение-когда готовлю от души а когда приходится)))) Я обожаю макароны с томатом и сыром. Пиццу в любом виде))))
Обожаю!!!! Обожаю готовить жульен!!!! Обжарить шампиньоны с луком, добавить сметаны, специи, поместить в тарталетки, посыпать тёртым сыром и запекать))))
Очень люблю, когда готовишь, реализуешь свое творчество, никто над душой не стоит, испортишь, если делаешь для себя так не страшно, с каждым разов все лучше и лучше получается, главное не нужно расстраиваться что первый раз не получилось, кулинария это постоянный практический эксперимент, который в итоге вам выльется в хорошее знания готовить, на себе проверил
Похожие вопросы
- Как вы относитесь к мужчинам которые любят готовить? Многие считают что кулинария чисто женское занятие, я так не думаю.
- Любите ли вы передачи про кулинарию ?
- Кто любит готовить?) Назовите ваше фирменное блюдо) Очень интересно узнать, много нас - любителей готовки и кулинарии?)
- Вы любите готовить? Ну мне 14 лет и я хорошо разбираюсь в кулинарии.
- Почему в Грузии так любят жирное и острое в плане кулинарии?)
- Ловлю рыбу, а убивать ее жалко, но приходиться когда словил. Люблю рыбу и мясо, но животину жалко, которая из-за кулинар
- А кулинария-это зло?(см внутри)
- Подскажите книгу по Кулинарии.
- Кулинария - для того, чтобы было вкусно или - .
- Как используется в кулинарии айва японская?