можно ли замаринованный в уксусе шашлык оставить на ночь в маринаде?

Можно, если свинина или говядина. если курица - это слишком долго

Не советую уксус вообще брать для маринования мяса на шашлык. Самое лучшее это мариновать в кефире или томатном соке. Можно на ночь.

зачем? Испортишь уксусом мясо. Маринуй в кефире или в сильногазированной минералке, мясо быстро маринуется и получается мягким и нежным, ну на худой конец в соке лимона маринуй.

можно, ничего с ним не случится!

Можно, только мясо будет немного сухим (((
А ты попробуй сделать шашлык на майонезе - офигительно нежное мясо с обалденным вкусом!!!

уксус вообще лучше не использовать для маринадов, так он уничтожает все витамины и аромат
уксус используют если нет других пряностей и специй
лучше мариновать в лимонном или гранатовом соке, можно также в томатном кислом соусе без сахара
больше репчатого лука -слоями
приятного аппетита

можно, он станен еще вкуснее и нежнее

Можно. Но в этом случае недопустимо передозировать уксус - мясо будет "сухим" и кислым.

в принципе можно конечно, но уксусный маринад вообще сушит мясо, его делают ненадолго, если оставить-мясо не будет сочным

Можно. Но лучше всего уксус заменить любым красным сухим вином. Попробуйте, будет вкусно!

Можно и даже нужно

Можно

Не советую. Лучше маринуй в луке с добавлением сока лимона. На 1 кг. свинины 0,5 лука и пол лимона. Офигенная вещь.