Как на руси называли крупу гречневую

Наши предки назвали эти зерна "гречкой", поскольку на Русь они впервые попали именно из Греции.
Само название крупы – гречка – откровенно намекает на ее греческое происхождение. Поэтому-то многие и на самом деле думают, что родина гречки — Греция. Однако это миф. Ее родина — не Греция и не Византия, а горы Гималаев.
Она произрастает там и сейчас в диком виде на высоте более 3500 метров.
Развеем и еще один миф. Гречка — не злак, как думают многие, а состоит она в ближайшем родстве со щавелем и ревенем.

Впервые гречку начали выращивать около 6 тысяч лет назад в Юго-Восточной Азии. В разных странах эта крупа называется по-своему — как правило, по названию той страны, из которой и была завезена.
В Индии гречку называли "черным рисом", в некоторых других странах — "черной пшеницей". А в Греции и Италии гречка именуется "турецким зерном", у французов, испанцев и португальцев — "сарацинским" или "арабским", у финнов — "татарским", а в Германии — "языческим".
Американцы и англичане называют гречку buckweat, что переводится как "оленья пшеница".

Источник: http://grechnevaya-dieta.ru/publ/3-1-0-1...

Считается, что славяне начали возделывать гречиху в VII веке. В Киевской Руси ее разведением занимались в монастырях греческие монахи. Видимо, потому ее и стали называть "греческой" крупой. Название «греческой крупы» до сих пор хранит свои исторические корни.

На Руси гречку называли “черной кашей” за ее нестандартный цвет.

Гречка, греча, гречуха, греческая пшеница – так называли гречиху посевную, хорошо знакомое большинству из нас однолетнее травянистое растение.
Гречневую кашу называли гречневка.

Греча, гречка, гречиха, Гречуха, гречина — все эти наименования есть у Даля.
Трудно сказать, когда и при каких обстоятельствах наименование " греча, гречка" вошло в употребление в русском языке. Но, как полагают языковеды, это, видимо, краткое притяжательное прилагательное от "грькъ" (то есть "грек"). "Греческая — завезенная из Греции". Кстати, на Смоленщине гречневую кашу называли "грецкой кашей" — как "грецкие орехи"!

"Гречневая каша - матушка наша, а хлебец ржаной - отец наш родной". Называлась она тогда не гречкой, а "гречей".
Пуховая гречневая - с молоком, богатая - с яйцами да с грибами.

ядрица?

Смотрите "Поле чудес"?

"гречка"?

Княгиня)))