Гречневую крупу промывают или нет после того, как она приготовится? Рис и макороны промывают ведь.

нет, не промывают

Ее моют перед варкой, потом чуть подсушивают на сковороде, а потом варят))

рис промывают?!

Нет, крупы после варки не моют.

Нет. Не промывают, ни рис, ни макароны, ни гречку. Это Вас кто-то обманул.
Гречку и рис моют ДО ТОГО, как варить, если, конечно, рис не предназначен для ризотто, там используются специальные сорта с пудрой, которую смывать нельзя. И если Вы не употребляете пропаренный, есть и такие странные люди.
Гречку моют, подсушивают, прожаривают на сухой сковородке или в духовке, заливают кипятком и варят (точнее, томят) .
Пасту (одним из видов которой являются макароны) варят в очень большом объеме воды, на 100г сухого продукта нужно минимум 1л подсоленного кипятка, и варить нужно до аль денте (чтобы при надкусывании паста оставалась внутри чуть жесткой) , сливают и заправляют соусом.

Странно, после варки я не промываю ничего из круп и макароны тоже. А зачем? Сварил, положил маслица и кушай!

...а я в пакетиках покупаю.... в которых крупа и варится, вкусно и удобно.

Ее моют перед готовкой, как и пшено

про макароны первый раз слышу! а рис и гречку надо промыть перед готовкой.

Гречку и макароны промывать не надо. Макароны сейчас делают из твердых сортов пшеницы и они не склеиваются после варки. В гречку перед снятием с огня надо положить кусочек сливочного масла, чтобы она стала рассыпчатой и при приготовлении брать на 1 объем крупы - полтора объема воды. А мыто ее надо перед варкой. Рис же промывают только в том случае, если готовят его для голубцов или мясных ежиков, проваривая в большом количестве воды до полуготовности. Если же рис готовят как гарнир, то лучший вариант-вымыть рис и засыпать его в кипящую воду на 1 объем риса-2 объема воды, посолить, добавить 1-2 столовых ложки растительного масла и варить на медленном огне 20 минут, затем огонь выключить и дать постоять под полотенцем до полного набухания.

Нет!
А рис и макороны -тоже не промывают, это заблуждение!)

Не промывают! Тем более гречку и рис. А макороны промывали при СССР, потому что после варки они были комком, вот и промывали, чтобы можно было кушать.

Конечно- не промывают. А вкуснятина будет, если: переберете от чернушек, промоете, просушите, обжарите на пустой чугунной сковороде, опустите в кипящую воду с сахаром и солью, примерно на 1 л воды 1ст. и 1\2 ч. л. , и масло сливочное грамм 30. Варю с момента закипания не больше 20 мин. Пальчики оближете!

У гречки мало клейковины, потому и не промывают!

Нет, естественно! Это ж каша!!!!

не надо

ВЫ ЧЕ??? НЕ НУЖНО ПРОМЫВАТЬ НЕ РИС НЕ МАКАРОНЫ!!!! тем более той водой которая течет у нас из код крана!!! ОНИ И БЕЗ ЭТОГО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и гречку тем более не нужно!!!

Не промывают, кстати рис тоже после приготовления промывать не надо!

гречневую крупу промывают ДО процесса готовки

конечно, нет!

Конечно промывают! И желательно КИПЯТКОМ! и из под крана! ОБЯЗАТЕЛЬНО! СУПЕР вкуснятина получится !

Нет не надо промывать. Я по крайней мере не промывю.

не надо!!!

Да! А еще гречку можно не варить: Залить водой и на солнце на два часа

макароны ещё продувают (но это для продвинутых)