Прочее кулинарное

Про гречневую крупу.

Дома холодильник есть, нормально работает, и еда в холодильнике не пропадает.

Я хочу узнать про гречку. Когда отвариваешь гречку в ковшике, три дня могу поесть гречку, а потом уже надоедает. Хоть я и могу положить гречку в холодильник, на несколько дней гречка не пропадёт не испортится.

Я хочу узнать почему потом гречка может надоедать что кушать дальше не захочется?
Потому что пища - это не просто набить желудок.
Она должна быть разнообразной и содержать 6 вкусов в каждом приеме пищи:
сладкий, соленый, кислый, острый, горький и вяжущий.

Когда каких-то вкусов не хватает, а других избыток - вы будете чувствовать неудовлетворенность. Это из древней медицины Аюр-веды.

...как минимум - нужно 5 видов соусов, хоть по 1 ст лож, к этой гречке
Асоль Д
Асоль Д
56 354
Лучший ответ
Юлия Черменёва Соленый, сладкий, кислый, горький - тут все понятно. А как вы себе представляете вяжущий вкус? Открою вам тайну: вкусов существует всего 4. Ну еще пятый - умами. Острых и вяжущих вкусов не существует.
Асоль Д Можно узнать подробнее на русском - у врачей-аюрведистов.
Клиник много по всей стране. На государственном уровне.
Я ее вообще есть не мог. Только недавно понемногу стал. Один день поешь и потом месяц на нее смотреть не хочешь.
Inabat R...n...a
Inabat R...n...a
81 254
Гречку с развару надо кушать с молоком, на следующий день как гарнир к сосискам, а потом, что останется, пожарить с тушёнкой и два дня есть.. никогда не надоест.
И я сегодня приготовила гречку... с морковью и луком( жарила отдельно, а потом объединила)... такой аромат распространялся по квартире и вкусно получилось... , но тоже чувствую, что много приготовила, а больше двух дней ни я , не муж с сыном есть не будут))). Считаю, что гречка самая вкусная из злаков, но приедается и больше чем раз в месяц не идёт в отличии от риса.
Чё там скрывать)) зачастую приходиться отправлять в мусорный пакет.
Жанна Андреева
Жанна Андреева
28 831
Приедается любая еда и любые деликатесы. Оставшуюся гречку можно заморозить, она прекрасно это переносит.Разложить порционно по зип пакетам и в морозилку.
Lyudmila Ivanova
Lyudmila Ivanova
15 459