Прочее кулинарное

вышлите пожалуйста рецепт медового пирога или торта но только не сложного

Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 3 шт.
- мед - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- молотая корица - 1 ч. л.
- молотая гвоздика - 1/2 ч. л.
- сода - 1 ч. л.
- соль - 1/4 ч. л.
- пшеничная мука - 3 стакана

для смазывания:
- яйцо (желток) - 1 шт.
- молоко или вода - 2 ч. л.
- миндаль или грецкие орехи - по вкусу.

Пирог медовый

В пшеничную муку вмешать сахар, соду, молотые корицу и гвоздику. Муку высыпать холмиком на чистую доску, сделать посередине углубление, положить яйца, мед, соль и замесить тесто. Готовое тесто переложить в форму, смазанную маслом, поверхность подровнять, помазать яичным желтком, взбитым с молоком или водой, украсить миндалем или ядрами грецкого ореха и поставить в духовку.
АЗ
Анастасия Захаркина
4 472
Лучший ответ
ТОРТ РЫЖИК
Тесто
1 стакан сахара
2 яйца
80 гр. масла сливочного
2 столовые ложки мёда
1 чайная ложка соды (не гасить)
Всё перемешать и добавить 2,5 стакана муки и всё хорошо вымесить.
Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам, не пугайтесь! Поставить в холодильник на 30 минут, после чего оно станет очень приятным в работе. Разделить на 7 или 8 частей
Под размер протвиня нарезать бумагу для выпечки. На ней же тонко раскатывать коржи (7-8 штук)
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке, до золотисто-коричневого цвета, примерно 5 минут. Сразу как вытащите корж из духовки, его необходимо обрезать, придав круглую форму.
Крем:
1 крем: 500 гр. сливок 32 % + банка сметаны (200гр )+ взбить
с сахаром.
2 крем : 500 гр. сливок 32% взбить с банкой вареной сгущёнки.
Каждый корж промазать чередуя разный крем. Оставшиеся обрезки от коржей поломать, просеять и посыпать торт.
Рецепт медового пирога.
Нам понадобится:
3 или 4 яйца
1 ст сахара
200 гр сметаны
0.5 ст орехов
1/2 ст мёда
2 ст муки с разрыхлителем (можно обычную муку и отдельно добавить разрыхлитель)
По желанию можно добавить:
1/2 яблока

Взбиваем яйца с сахаром и добавляем сметану, добавляем мёд, затем муку и орехи
Аккуратно перекладываем массу в форму и сверху выкладываем яблоко (предварительно обрызгиваем его лимоном ...чтоб не почернело)
Ставим в разогретую духовку на 180* на 40-50 мин
Ольга Сурядная
Ольга Сурядная
19 120
посмотрите тут http://kuking.net/4_2904.htm
Лидия Машошина
Лидия Машошина
12 123
2яйца, 1ст. сахара, 2ст. л. меда, 2 ч. л. меда, 100г сливочного масла, 3ст. муки, крем: 600г сметаны, 1,3ст сахара.
Яйца взбить с сахаром. Мед разогреть на медленном огне, постоянно помешивая. При закипании положить соду и размешать. как зашипит, снять с огня и сразу добавить взбитые яйца, теплое сливочное масло и опять поставить на огонь. не снимая с огня, хорошо перемешать миксером, затем добавить 1 ст. муки и опять перемешать. Всыпать еще один стакан муки, вновь перемешать. Снять с огня и добавить оставшуюся муку. Замесить тесто не очень крутое. Разделить на 10 частей и раскатать лепешки 3 мм. толщиной. Каждую накрыть тарелкой и обрезать края. Выпекать при 200 гр. Сметану взбить с сахаром и промазать каждую лепешку, соеденить. Приятного аппетита!
Стакан сахара и 2 столовые ложки меда растопить, мешая постоянно, два яйца взбить с чайной ложкой соды и вылить потихоньку в горячий сахар-МЕШАТЬ до однородной массы-туда же понемногу четыре стакана муки, чтобы тесто было мягким-раскатывать тонко, посыпая большим количеством муки, выпекать на посыпанном мукой противне в горячей духовке-выходит 5-8 коржей, смазать -сметана 0,5л +стакан сахара+ немного ванили-взбить или просто перемешать.
Just Rani
Just Rani
3 884