А вы окромя петрушки и укропа какие травки предпочитаете? и рецепты пожалуйста....

Люблю сельдерей, лук-порей

Картофель с творожным кремом

Ингредиенты
1 кг картофеля
200 г творога (1-10%)
2 ст. л. сметаны (10-20%)
2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец
Рецепт приготовления

Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности (около 10-15 минут после закипания) .

В блендере смешать творог и сметану (или хорошо растереть вилкой) .

Зелень мелко покрошить.

В творог добавить зелень, перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Немного посолить, поперчить.

Горячий или теплый картофель разрезать вдоль на 2 части.

На картофель выложить творожную массу.
При подаче украсить зеленью.

укроп, петрушка, кинза, сельдерей - это всё моя смерть! никогда не употребляю. а вот базилик, майоран, зелёный лук, щавель, шпинат, кресс-салат, горчица листовая и всевозможные листовые салаты - это всё моё!!! выращиваю на даче. очень люблю!

сельдерей листовой, базилик, кинза, горчица

Базилик сею, сельдерей, бораго, кресс-салат, эруку, кинзу

Ой, я вообще любую огородную зелень поедаю и многие дикоросы тоже. Еще пару лет назад не любила сельдерей, теперь и его ем с удовольствием, особенно после того, как в Китае салат из черешкового сельдерея попробовала. А так ем все: кинзу, базилик любого вида, салат тоже любого вида, листовыю горчицу, шпинат, щавель, листовую свеклу, эстрагон, розмарин, тимьян, чабрец, мяту.. .
Вот рецепт китайского салата (на 4-5 порций) : черешковый сельдерей 200-250 г, 1 - 2 огурца, 50 г. крахмальной лапши, шиитаке (древесный гриб, сушеный, можно взять любые другие сушеные грибы) - 25-30 г. , можно добавить зеленый горошек, только не консервированный, а свежий. Хороший пучок зелени: смесь укропа и кинзы, зеленый лук - маленький пучок, 2-3 зубчика чеснока, винный или бальзамический уксус (светлый) , светлый соевый соус, арахисовое или соевое масло.
Шиитаке нужно замочить заранее - за 2-3 часа, потом отжать. Лапшу залить кипятком на 2-3 мин, потом промыть холодной водой. Размоченные грибы нарезать, быстро спассеровать на раскаленном масле (1-2 мин) , в конце добавить зеленый лук, нарезанный на отрезки длинной 2-3 см. и зеленый горошек (его можно вообще не использовать) . Сельдерей нарезать такими же брусочками, огурзы тоже. Все овощи должны ыиметь примерно одинаковую форму нарезки. Только зелень и чеснок нужно измельчить как можно мельче. Все компоненты салата смешать в миске и заправить смесью из масла (немного, т. к. оно уже использовалось при обжарке) , уксуса и соевого соуса. Солить нужно осторожно, если соевый соус сильно соленый, можно не солить вообще. Дать настояться 15-20 мин.

Любисток самая вкусная! Люблю такой соус майонез+сметана+чеснок+травы, приправы.

Петрушку как раз не очень люблю, жестковата она. Я люблю базилик, кинзу, укроп, зеленый лук, листовые салаты, особенно руккола.

Базилик, тархун очень подходит к мясу.

на первом месте - кинза и базилик, потом - укроп, петрушка и т. д.
Кинзу покрутить с помидорами на мясорубке, перец и чеснок туда же, соль, масло растительное - такая аждика "на скорую руку". В холодильнике может несколько дней простоять, не портясь без тепловой обработки. Правда, не стоит она там - съедается дожками просто.
Пирожки жареные с кингзой и яйцом хороши, еще туда очень вкусно звездчатку добавлять. И к луковым пирожкам звездчатка замечательно идет, только у нас почему-то эту травку за сорняк держат в основном.

обожаю кардамон и базилик

Я люблю кинзу, базилик, любисток, я беру майонез и кетчуп 50 на 50 нарезаю мелко зелень всю какая есть добавляю чеснок и перец - соус класс получается подходит и к шашлыкам и к отварному мясу!! !
А когда жарко я делаю окрошку так делают на юге, режу зелень + чеснок+ огурчик на терочку+ кефир +мин. вода и соль в жару самый "лимонад" !!!