Подскажите кто знает рецепт приготовления вкусного домашнего майонеза

Для рецепта приготовления майонеза вам потребуется:

горчица
масло подсолнечное 100 г.
сахар
соль
уксус
яйца 4 шт

Рецепт домашнего майонеза готовится следующим образом:

Для одного литра домашнего майонеза понадобятся 4-5 сырых яичных желтков, 100 грамм подсолнечного масла.
Добавляем по рецепту горчицу, растираем ее с желтками до получения однородной массы. Эту смесь взбивают при комнатной температуре, вливая тонкой струйкой масло. Когда масло с желтками будет взбито, туда добавляют уксус, соль, сахар. Пропорции полностью зависят от вкуса хозяйки.

Обратите внимание на венчик для взбивания - от него во многом зависит качество майонеза. Лучше всего брать венчик из размочаленного лыка.
Если смешать майонез со взбитыми сливками, получится очень мягкий, приятный соус, который украсит стол в качестве самостоятельного блюда. Соусы из майонеза можно подать к закускам, вторым блюдам и т. д.

сложно это можно спортить по неопытности продукты

3 сырых желтка,
1 ч. л. соли,
столовая ложка лимонного сока (можно уксус)
1 ч. л. горчицы
0.5 ч. л. сахара
400-500 мл растительного масла
Все ингридиенты должны быть комнатной температуры, из холодильника нельзя!
Взбить миксером все кроме масла, затем по одной капле добавлять его продолжая взбивать - это очень важный момент, иначе это все свернется и майонеза не будет (я просто беру шприц на 30 кубиков и из него добавляю масло) , когда все побелеет можно масло вливать уже тоненькой струйкой. Попробовать и при желании добавить перец, чеснок, зелень.. .

Я взбиваю желтки до белой пены, потом добавляю оливковое мало и соль. Но так он получается немного пресным, поэтому можно добавить лимонного сока или горчицы.

ммм рыльце))

Берёти 2 яичных желтка и взбиваете миксиром, соль по вкусу, 3 капли уксуса, 5 столовых ложек подсолнечного или оливкого масла вливается очень осторожно, тоненькой струйкой непрерывно взбивая миксером. Можно добавить горчичку или чеснок по вкусу. Майонез взбивайте до густоты. Получается необыкновенно вкусно!!!

Извините, но хороший майонез дома не сделать....