Решила Отказаться от мяса, Посоветуйте Рецепты без него, только несложные

Слушай, это здорово! Я уже почти 20 лет вегетарианка и чувствую себя прекрасно. Вот нашла в интернете сайт, посмотри. Вроде там все просто и вкусно. Удачи! http://veget.me/recipes

сосиски, там мяса нет)

все, как ты готовила с мясом, теперь мясо заменяй чем-то... .
например, плов, вместо мяса грибы или овощи, баклажаны, много лука и моркови, если соус был с мясом, теперь можно заменить его кабачками, капустой любой и много зажарки лук с морковью, можно с томатом.... и так все экспериментируйте... голубцы и фаршированным перец болгарский можно чинить творогом, посолить его, поперчить, вбить яйцо, и протушить с зажаркой лук с морковью и томат, в водичке... пробуйте....

Совсем отказываться от мяса не стоит. Достаточно соблюдать посты в течение всего года-это 220 дней в году. Этого хватит для очищения организма ( и пережить ситуации со свинными гриппами, ящурами, самонелиозом и прочей дрянью) и дать организму необходимый для жизнедеятельности белок.

Картофельно- грибная запеканка

Состав:
1 кг картофеля;
400 гр. свежих шампиньонов;
2 луковки;
1 яйцо;
1 стакан молока;
200 гр. сливочного масла;
100 гр. сметаны;
Растительное масло;
соль, перец.

Приготовление:

Грибы отваривать в подсоленной воде в течение часа, потом воду слить, грибы порезать. В сковороде на масле обжарить лук, потом добавить грибы. Картофель отварить, сделать пюре на горячем молоке, добавить взбитое яйцо и 150 гр. сливочного масла. В противень смазанный оставшимся сливочным маслом выложить половину картофельного пюре, затем слой грибной начинки и оставшееся пюре. Полить блюдо сметаной и отправить в духовку запекаться до румяного верха.

да и без мяса - из овощей, круп, рыбы (если есть ее) , фруктов можно приготовить любое блюдо как и с мясом. И плов, и голубцы (из рыбы очень вкусные) , и супы и т. д.