что вкусненькое на выходные готовите?

творожную запеканку делали, как в детском саду давали.. оочень вкусно!
http://koolinar.ru/catalog - здесь много вкусных рецептов!

у нас почти всегда на утро блины... а на ужин мясная выпечка.. или чебуреки или беляши... уж очень у нас их любят...

Наоборот... на выходные.. маотчишки разбегаются... а нам с мужем... супчик.. да салатик

ничего) готовим тело к отпуску)

Салаты и еще раз салаты

худеем с !!!

белое мясо в соевом соусе с виноградным уксусом и чесноком (вкусняцко!!!)

борщ фирменный

Замариновала свинной рулет с киви и луком, картошечку отварим, салат с грядки сорвем-нарежем. Завтра скумбрию куплю - закоптим.

какой рецептик творожного тортика???

пудинг из клубники с манго
и резотто стунцом

РУЛЕТ БЛИННЫЙ:
На 3 рулета:

9 готовых блинчиков
Начинка:
700 г куриного фарша
1 луковица
соль и специи по вкусу
листики орегано и мяты (по вкусу)
2 ст. л. сухого грибного супа
1/2 ст. тертого сыра
2 вареных вкрутую яйца
75 г сл. масла
Соус:
50 г сл. масла
2 ст. л. муки (с горкой)
150-200 мл молока
мускатный орех
щепотка соли
Посыпка:
семена кунжута
тертый сыр
Кроме того:
сл. масло для смазывания противня

Выстлать противень бумагой для выпечки. Смазать ее маслом.
Нагреть духовку до 200 град.

Начинка:
Нарезать лук мелкими кубиками.
Отложить примерно 1/4 часть.
Растопить сливочное масло.
Обжарить остальной лук до бледно – золотистого цвета. Отставить.
Мелко нарезать вареные яйца.
Положить фарш в миску.
Добавить сырой лук, тертый сыр, сухой грибной суп, соль и специи по вкусу. Перемешать. Если начинка слишком густая, добавить 1-2 ст. л. майонеза (или воды) .
Добавить жареный лук (вместе с маслом) , листики орегано и мяты.
Вымешать хорошо до однородной массы.
Добавить кусочки яиц, снова перемешать.
Соус:
Смолоть мускатный орех в молоко (если нет, можно и без него) . Растопить масло в кастрюльке с толстым дном. Всыпать муку и щепотку соли.
Вымешивать до образования рыхлого кома теста и белого налета на дне кастрюльки.
Снять кастрюльку с огня. Постепенно влить молоко, непрерывно вымешивая смесь до получения однородной консистенции.
Поставить кастрюльку на небольшой огонь.
Помешивая, проварить до получения густого соуса.
Снять с огня. Отставить. Время от времени перемешивать.

Сборка:
На подготовленный противень положить три блина в ряд, внахлест. Выложить сверху треть начинки, распределяя ее равномерно и слегка не доходя до боковых краев.
Загнуть боковые края на начинку. Свернуть плотно рулет, помогая бумагой.
Переложить его вдоль дальнего края противня.
Аналогично сформовать остальные два рулета.
Смазать поверхность рулетов густым слоем соуса. Посыпать верх семенами кунжута и тертым сыром.
Запекать 40-50 мин. при 225-200 град.
Вынуть из духовки. Остудить.
Нарезать рулет ломтиками. Подавать его как теплым, так и охлажденным.

ящик пива приготовил)

курочка в духовке=))

Творожный тортик (ем)

салаты, творожные десерты