Помогите хозяюшки)))) плиз

Ой, да всё это зажарить (баклажан можно предварительно замочить в соленой воде или просто солью посыпать, а потом отжать, чтоб не горчил) , добавить риса стакан, налить воды 2-3 стакана и в духовку. Вот те и плов. :-)

1 сварить рис или гречку, обжарить кабачок, лук и морковь, добавить крупу, еще немного пожарить.
2. сварить макароны, сделать к ним овощную пасту-потушить кабачок, лук, морковь, помидор. подать вместе в одной тарелке
3. уложить слоями порезанные помидоры, баклажан, лук, морковь, снова помидор и т. д. тушить до готовности (вкусно---ам, ам)) )
4 сделать жиденькое тесто-кляр. порезанные кружками кабачки макать в кляр и жарить
5 обвалять в муке баклажаны, пожарить. подать с зеленью, хорошо бы еще чеснока немного, но и без него сойдет
6 сварить овощной суп на воде из риса, кабачка, моркови и лука. при подаче можно добавить ложку сметаны или майонеза, но и так можно.

Сначала лук обжарить можно с морковкой. Потом баклажаны, кабачки. А помидоры лучше отдельно обжарить и добавить в конце немного а то кисло будет. И потушить под крышкой. +приправы, зелень, чеснок. Развести муки с водой и добавить чтобы сытнее было.
И с макаронами и майонезом или сметаной. Очень вкусно.
Если есть яйца можно туда порезать уже вареные. Или яишницу.

Овощи потушить и как соус к макаронам. Я так делала. Нам понравилось

порежте всё вышеперечисленное и потушите... и можно сварить макароны. и всё. еда!

Приготовьте рагу.
Лук если есть сл. перец и морковь обжарить добавить в казан картофель, кубиками порезать кабачок и кубиками порезать баклажаны, туда же кубиками помидоры. В идеале все нужно обжаривать, но можно в казанке потушить. Соль сахар по вкусу перчик горький, душистый.
Готово! Приятного аппетита!

потушите это и сделайте картошку пюре

Я делаю овощи с рисом например. Надо баклажан, кабачок, помидорки лук обжарить. рис сварить не до готовности, уложить всё слоями прокладывая зеленью если есть чеснок с ним ароматнее получится, И всё это потушить)))

из овощей приготовьте икру.. . а макароны отварите и икру сделайте чуть жиже чем обычно - будет соус к макаронам - будет вкусно)))