Оливковое масло...тоже источник всего самого лучшего ИЛИ просто реклама? Как Вы думаете?

В каждом масле есть своя прелесть и свои витамины. Просто на некоторых лучше жарить (они медленнее нагреваются, не горят, а значит не образуют канцерогенов: оливковое, хлопковое, кукурузное....) , некоторыми лучше заправлять салаты: оливковое холодного отжима, тыквенное, горчичное, ореховое, виноградное, растительное (жареное не полезно, но зато очень ароматно и вкусно))) . А всякие масла, что на вкус не очень, но имеющие в составе ценнейшие лечебные вещества, как то льняное и т. п. , хорошо смешивать с тем же пахучим растительным, будет и вкусно и полезно. Главное приобретать масла свежие, ведь срок хранения у нерафинированных максимуму год, а в открытом виде всего полгода. Я живу в Италии и конечно пользуюсь оливковым маслом. Берем в супермаркете желтенького цвета, оно не такое насыщенное, как холодного отжима и прекрасно подходит для обжаривания продуктов. А вот для салатов, карпаччо, пасты, соусов и т. п. покупаем свежее холодного отжима у фермеров... немного терпкое, густое, насыщенного темно-зеленого цвета с легким ароматом оливок... самое то для наслаждения, здоровья.. . Кстати, здесь продолжительность жизни за 90 и пожилые люди очень активны, вот вам и эффект масла оливкового вкупе со средиземноморским стилем питания.... в России же за 60 это уже старики... что очень для меня печально.. . Совет: купили оливковое масло, поставьте на пару дней в холодильник. Если загустело, как желе - настоящее, если осталось жидким - подделка. Я, когда бываю в России, покупаю в аптеке льняное полезнейшее масло, смешиваю его с горчичным или оливковым (1 к 3 или 4 ) и заправляю салаты. Ведь в Италии этого ценнейшего масла не достать ))) По поводу рекламы и цены... в Италии хорошее масло тоже не дешевое, а прибавьте еще перевоз и растаможки всякие, вот вам и цена хорошего масла оливкового в России. Здесь от 5 до 10 евро литр. А реклама - так ведь медициной доказано не раз, что оливковое (и многие другие! масла) полезно для здоровья. Просто к его вкусу надо привыкнуть... моя мама до сих пор его не употребляет, а я уже настолько привыкла, что другого не хочу.

Думаю, что наше масло русское ничем не хуже. Вот его и покупаю!

думаю что тоже

Я не думаю, я в этом уверена.
Достаточно хотя бы ознакомиться с биохимическим составом и знать хоть немного биохимию и физиологию.

тут думаю 50 на 50,оо конечно полезное, но слишком уж активно его нам рекламируют

В России до революции оливковое масло называлось деревянным и употреблялось в основном в технических целях. Еще его называли прованским. Но в отличае от Южной европы в России особого распространения не полуило. Использовалось на Юге России и то в очень ограниченном количестве. В Советском Союзе производилось, но шло в основном на экспорт, так как особой популярностью не пользовалось. А сейчас - это большая рекламная акция, это мое субъективное мнение. Да и оливковое масло мне на вкус как-то не очень, хотя приходилось оливковое масло пробовать еще в детсве. Но оно проигрывало по вкусу и хлопковому, да и подсолнечному. Кстати и в дореволюционной России, и В СССР оливковое масло стоило дешевле растительных, а вот импортного оливкового масла я не помню.

...считается самым полезным нерафинированое подсолнечное масло холодного отжима, но его надо правильно хранить.

если бы в нашей стране отсутствовал подсолнечник, думаю масло из него стоило бы тоже больших денег и разговоров о том, что оно лучшее тоже

Оно очень полезно. там витамины.