как приготовить курицу повкусней? плов из курицы сделать можно?

Конечно можно, вот и рецептик:
Плов из курицы

Ингредиенты

•1 кг куриных окорочков или 500 г филе
•500 г риса
•2 луковицы
•2 морковки
•соль
•перец
•специи по вкусу
Рецепт приготовления

Куриные окорочка освободить от костей, мясо порезать небольшими кусочками.
Лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить мясо, посолить, поперчить, добавить специи и тушить 10-15 минут. Если мясо выделяет мало жира, можно добавить немного воды.
Когда мясо потушится, добавить рис и залить кипяченой водой так, чтобы вода покрывала рис на 2 см. Тушить до готовности риса. При подаче на стол посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Приготовьте курочку в тесте.... Не знаю точно, пирог это или второе блюдо, но очень вкусно получилось. .
Готовится все предельно просто... Разрежьте куриное филе на кусочки, посолите, поперчите.
Приготовить тесто из 2-х яиц, полтора стакана молока, пачки разрыхлителя, муки и соли. Тесто должно получиться как на оладьи. (примерно 9 больших с горкой ложек муки) . Вылить тесто в форму и вдавить в тесто куриное мясо. Печь в духовке 25-30 минут (ориентироваться, конечно, на свою духовку) . Когда корочка подрумянится, за 2 минуты до того, как вытащить противень из духовки, облейте пирог сливками

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ.
Куриные грудки натереть солью и перцем, измельченным и раздавленным чесноком. На дно формы налить немного воды, раст. масла. Грудки выложить в форму и запечь в духовке. Можно просто пожарить на сковороде, но так они получаются гораздо суше.
Грибной соус.
Замороженные порезанные шампиньоны выложить на разогретую сковороду, выделится много жидкости, потушить в ней грибы минут 5,затем образовавшийся грибной бульон слить в ковшик. К грибам добавить раст. масло и репчатый измельченный лук, пожарить до готовности. Затем добавить несколько столовых ложек сметаны и грибной бульон.
В чашке развести, до жидкого состояния, немного муки холодным молоком и тонкой струйкой влить в соус, посолить, поперчить, дать закипеть, добавить измельченный укроп. В сковороду с соусом положить готовые куриные грудки (грудки можно надрезать веером, но не до конца), накрыть крышкой и всё прогреть до закипания. Снять с огня.

Очень вкусный праздничный ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ!! !
Надо: курица, 1,5 стакана риса, 2 луковицы, 2 морковки, 1 головка чеснока, 10 шт. чернослива
1 ч. л. зиры, 0,5 ч. л. куркумы, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, 1 пучок укропа, 100 мл раст масла, соль, перец
Несколько раз промыть рис. Залить теплой водой, добавить щепотку соли и оставить минимум на час. Затем откинуть его на дуршлаг. Чеснок разобрать на зубчики, очистить. Чернослив вымыть, замочить на 15 мин. в теплой кипяченой воде. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами, морковь – длинной тонкой соломкой. Курицу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками, порубив косточки.
Приготовить зирвак – главную вкусовую составляющую плова. В казане сильно, до появления дыма, разогреть раст масло. Обжарить нарезанные овощи до золотистого цвета (4 мин.) . Добавить зиру, куркуму, перец и немного соли. Перемешать и готовить еще 5 мин. Положить куски курицы и готовить, пока на них не образуется золотистая корочка, примерно 7 мин.
Всыпать нарубленную зелень, сверху ровным слоем выложить промытый рис, не смешивая его с овощами. Влить в казан кипяток, так чтобы он покрыл рис слоем около 2 см. Воду вливать аккуратно, по стенке, чтобы не нарушить слой риса. Воткнуть в рис зубчики чеснока (правда, я люблю чеснок целиком, головками) и чернослив, уменьшить огонь до минимума и готовить без крышки до тех пор, пока не выпарится вода. Затем накрыть крышкой и готовить еще 20 мин. Снять плов с огня, аккуратно перемешать и выложить на блюдо

Я плов всегда из курицы делаю, быстрее получается. А курочка вкусно получается если запечь в рукаве для запекания с приправами, либо в духовке со спецуиями и положить сыр под кожицу, можно грудки куриные отбить, приправить, обмакнуть в яйцо и сухари панировочные, обжарить.

Курица с рисом

Все очень просто: берем куриный стейк-5шт (куриная мякоть с косточкой) обжариваем в раскаленном растительном масле в казанке, при этом солим и перчим, затем, закрыв крышку доводим на маленьком огне до полу готовности (в казанке достаточно жира должно быть) , тем временем берем рис -2ст, я беру круглый белоснежный и промываем в четырех водах (вода холодная) и оставляем пока. Затем берем 1 луковицу, режим, обжариваем, добавляем нарезанную кубиками морковь и вместе с луком еще обжариваем, добавляем в сковородку 1ст. л томатной пасты, разведенную с полчашки воды и немного протушиваем, отправляем в казанок, перемешав, добавляем рис и заливаем чуть посоленной водой (воды 4ст) , хорошо перемешиваем и после того как закипит, добавляем перец горошком, лавровый лист и 3-4 зубочка чеснока целиком. Готовим при открытой крышке на маленьком огне, периодически помешивая, когда жидкости почти не будет, накроем крышкой и выключим огонь, пусть постоит 10мин. Приятного аппетита!

можно и плов-только тушить ее отдельно недолго, а то развалится за время приготовления.

Запечёная курица ИМХО самое вкусное из неё блюдо, но и плов тож отличная идея

можно и плов)) ) готовится так же как из мяса

Куриные голени, маринованные в майонезе:

Ингредиенты:
- Куриные голени (Примерно 8 шт. )
- Майонез
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Соль, перец, Вегета

Приготовление:

Куриные голени положить в миску, выдавить чеснок, посолить, поперчить, добавить Вегету и майонез. Все перемешать . Мариновать минимум 1 час (я мариновала 2 часа - получается то что надо) .
Разограть духовку до 200 градусов.
Выложить голени в форму или на протвень.
Запекать минут 20 на 180-200 градусах, потом переключить на 160 и запекать до появления золотистой корочки.

Плов из курицы делается так же, как и из мяса. Когда будешь закладывать рис, не забудь положить зубчика 3 чеснока.