Как Вы жарите картошку с грибами (лисички)?

Отдельно жарю картошку, отдельно грибы. Потом соединяю.
А грибы лесные ЖЕЛАТЕЛЬНО хоть чуток проварить и воду слить.
Шампиньоны и шиитаке в этом не нуждаются

Лук кладу в грибы, когда они почти готовы, чтоб не пригорел.

я любые грибы хоть до кипения довожу. и кидаю для проверки зубок чеснока. хтоя себе доверяю. но проверяю. а кстати от куда уже лисички?

В самом деле, откуда лисички? у бабушки в самых грибных местах их нет и вряд ли будут.
А по сабжу - жарьте сначала немного отваренные грибы (варить минут 5), потом туда лук, потом уже в доходящую картошку когда крышкой пора накрывать.

Картошку с грибами мы жарим всегда стандартно: грибы отвариваются в отдельной кастрюле после закипания минут 20 пока не дойдут до нужной кондиции, затем промываются, режутся и кладутся на сковорподку с растительным маслом, затем добавляется лук и все это немного жарится, а затем добавляется варёная картошка. Всё это nxfntkmyj обжаривается до паолной готовности. В конце можно добавить сметану и потушить в ней. Вкусно! Приятного аппетита. Не жалейте времени на варку грибов и в случае если, случайно, попадётся ложный гриб, то вы не отравитесь.

Увидел вопрос и самому стало интересно. Картошка с грибами это дааааа =))

Тут есть небольшие секреты. Сперва на сковородку наливается чуть-чуть масла, и кладутся лисички без картошки и лука. Дело в том. что лисички дают много сока (воды) , которую через 5 - 6 минут надо слить. Не потому, что в ней какие-то бяки, а потому, что с водой картошка хорошо не пожарится. Слив воду, добавляете ещё чуть-чуть масла и кидаете мелко нарезанный лук. Припускаете лук на среднем огне и заодно выпариваете остатки воды. Только после этого кладёте картошку, и жарите всё вместе, периодически перемешивая. Варить лисички не надо. Это дурость. Если вы способны их с чем-то спутать, то лучше вообще не ешьте.

Варить не надо. Лук ложить в конце минут за 5.Жарить как обычную картошку

ем сырыми прямо в лесу