Как сушат яблоки и груши .Процесс???

Вымойте яблоки и груши, обсушите их полотенцем, нарежьте кружочками и выложите на пергаментную бумагу, сушите в хорошо проветриваемом помещении не на открытом солнце .

натягивали на несколько больших рам выстираную мешковину-натуральную-не синтетику и рамы выставляли на такие ножки-вбитые колья в землю и там крепились. резали на дольки яблоки-удаляли сменную часть и битые стороны и червивые места-остльное-крупными кусками и раскладывали срезом вверх. Через несколько дней это все усыхало-мы переворачивали .ну а если еще был урожай для сушения яблок-сдвигали подвяленые и дорезали еще. так что дерзайте-за лето было где то мешок сушеных яблок-родня была рада таким дарам лета. Сад был большой и урожаи-тннами-тк что не мыли и не нанизывали на там ниточки. Если тонко резать-то получится совсем мелкие и не особо вкусные дольки. я резала крупные куски-усыхали в 5 раз.

Вообще на солнце, но можно в духовке.

Тоненьким пластиком - и в книжку. :-))

Вымытые яблоки и груши нарежьте небольшими дольками толщиной 5-7мм. Мелкие фрукты можно сушить целиком. Для того чтобы готовые сухофрукты сохранили цвет и аромат, подержите яблоки в 15% солевом растворе (на ведро воды 150 грамм соли) в течение 3 минут или в течение 2 минут в водном растворе сернистой кислоты (на 1 литр воды 1 грамм кислоты) . Груши опустите на несколько минут в кипящий 2% раствор каустической соды (20 грамм соды на ведро воды) , а затем тщательно промойте их водой. Яблоки сушите 4-6 часов при температуре 80-85* С, а груши сушите при температуре 65–75°С в течение 8–12 часов а в конце сушки, когда они потеряют 2/3 влаги и чтобы сухофрукты не подгорели, снижайте температуру до 50-60* С. Через каждый два часа плоды следует перемешивать. Готовые сухофрукты должны получиться мягкими и эластичными (не раздавливаться от нажима пальцев) . На грушах допускается образование белого налета. На солнце сушка яблок и груш происходит в течение 7 дней.

Нанизать на нитку и подвесить где ветерок и солнце. А в духовке при 100 градусах несколько часов.

режут, ложат.... кэп

Помыть, нарезать тонкими ломтиками, положить сушить на балкон. Только поднос должен быть не металлический

береш грушу или яблоко и накачиваеш его водкой!
потом с утра его сушит само..