Как из яблок сварить обалденное варенье?И можно ли вместе с грушами? И можно ли вместе с грушами?

Тонкие дольки груш и яблок засыпаются сахаром .Я делала 1:1. Вы сами решайте, всё от яблок зависит, насколько они кислые. Оставляете на 10-12 часов. Сахар почти растворится в соке Я и Г. Нагреваете (лучше быстро) , даёте прокипеть минуты 3, ставите остывать. В следующие разы можно нагревать как угодно, как Вам удобнее. Процедуру с кипячение-остыванием повторять до полного уваривания. Варенье считается сварившимся, когда фрукты распределятся по сиропу равномерно.
НЕ мешайте варенье! Лучше встряхивайте таз!
Варенье будет прозрачным, дольки - целыми, а вкусноееее. . Я впервые у мамы подруги попробовала. Варила потом раз пять-шесть-семь.. . А потом мои мужчины варенье есть перестали, Видно переели....

Можно. Но только груши и яблоки варяться отдельно. Нарезаешь яблоки засыпаешь сахаром (1кг яблок/0,5 сахара) , пусть стоят пока не появиться сок. Нагреваешь на медленном огне до полного растворения сахара, даёшь остыть. Всё тоже делаешь с грушами, (1 кг. груш/250гр. сахара). Через дуршлаг сливаешь весь сироп, смешиваешь их, добавляешь сахар 0,5 кг. в сироп, доводишь до кипения, выкладываешь в сироп яблоки и груши, доводишь до кипения, на медленном огне. Раскладываешь по банкам, можно под пластиковые, закручивающиеся. Стоят всю зиму. Долго возиться, но варенье поучается очень вкусное, дольки прозрачные... .

В нашей семье очень любят такой сорт варенья из яблок: Яблоки решим, удаляем сердцевину и всю червоточину, а так же все то, что не должно попасть в варенье: гниль и т. д. Чистые яблоки режим крупно и, чтобы не потемнели, складываем их в кастрюлю с под соленой водой. На огонь ставим другую кастрюлю с водой, доводим ее до кипения. Из кастрюли с готовыми яблоками сливаем под соленую воду и бросаем яблоки в кипящую воду (все, если их немного или частями, если много) . Яблоки в кипятке доводим до кипения и быстро вынимаем их из воды (это называется бланшировать) . Прогретые яблоки взвешиваем и смешиваем с сахаром 1 к 2,5, Далее варим, как варенье пятиминутку, Если яблоки не бланшировать, то в варенье они становятся жестковатыми, иногда, даже очень. Варенье же из бланшированных яблок: вкусное, нежное, ароматное. К нему больше подходит название - джем. Вместе с грушами, не знаю, не варили.

рецепт писать не буду его можно найти в поисковике, а яблоки с грушей сочетаются очень здорово, моя мама варила такое варенье