Прочее кулинарное

Какое оригинальное варенье можно сварить из яблок и... испробованное, из собственного опыта?

??
????? ???????????
47 841
я очищаю яблоки от корки и нарезаю дольками Каждый слой сбрызгиваю лимонным соком и присыпаю сахаром Как только выделится сок .ставлю на огонь поле закипания выдерживаю 10 мин и разкладываю по стерильным банкам Закатываю крышками и в "баню"до остывания Варенье получаеся желированным. с приятной кислинкой и не потемневшее Яблоки почти свежие
НС
Наташа Соснина
62 824
Лучший ответ
вкусное варенье из яблок с черноплодной рябиной и вишневыми листиками, такое терпковатое, но очень даже ничего
Яблочное варенье с апельсиновыми корочками очень вкусно. Не зачем и оригинальничать.
Мну очень французское нравиццо... кальвадос называется.. жидковато правда, его лучше половником кушать....
Тася .........
Тася .........
95 587
????? ??????????? А ведь я энтот ответ ещё не видела, когда комментила. Угадала!
Яблочное варенье с брусникой, с клюквой
Алла Шарапова
Алла Шарапова
52 507
Чатни из яблок - не понятно, не то соус, не то варенье, не то специя. И к чаю, и к мясу. Островатый вкус, пикантно, со специями, неповторимо.
Сама не делала - угощали друзья из Индии. Говорят, делать его просто. Поищите в интернете по названию - наверняка найдется рецепт.
ОА
Оля Антонова
47 290
вариш йаблаки с сахиром.
ставиш астывать, накрыв гозеткой.
сверху со шкафа на гозетку прыгаит кошак.
????? ??????????? Ну и как? Пробувало?
Татьяна Смекалкина а это не кошарная пища?
Я варю варенье с клюквой и яблоками в сахарном сиропе. Получается очень вкусно.
Повидло, очень вкусно.
А чтобы оригинально его можно еще с чем-то смешать
и.... апельсинов! перекрученных на мясорубке. Вкуснотищааааа!
Яблоки режу пластинками и складываю в эмалированный или лучше медный таз. Не смейтесь). Пересыпаю каждый слой сахаром. В общей сложности сахара примерно 1.5 кг на 2 кг очищенных яблок. Оставляю на ночь, пока пустят сок. Затем осторожно нагреваю, чтобы сахар растаял, отставляю, следующий раз довожу до кипения и так по 1 разу в день 3-4 дня. Яблоки пропитываются сахаром, становятся цвета меда. Последний раз хрошо помешивая кипячу и разливаю в стерилизованные банки. Очень простой и нехлопотный рецепт.
????? ??????????? Спасибо большое. Хлопотно только медный таз найти.)))))
Гавхар Сабурова Спасибо за рецепт. Завтра же начну готовить. Яблок очень много. И таз есть медный...) А разливаете в горячем виде? Очищать яблоки не нужно? Прямо нарезать круглыми пластинами?
дынное с яблоками

Похожие вопросы