Прочее кулинарное

Домашняя курица готовая - отстой, по сравнению с покупной. Почему так, разве не наоборот должно быть?

Домашняя курица старше 1 года годится в основном на первые блюда. Особенно на домашнюю лапшу. От нее навар хороший. А вот мясо твердовато. Она же натуральным питается.
Кристина Прудникова
Кристина Прудникова
27 009
Лучший ответ
Настя Маншилина есть и бройлеры выращенные дома-у них мясо мягкое..
Кристина Прудникова Имею ввиду обычную курицу-бывшую несушку.У бройлеров- да.мясо мягкое,но навар уже не тот.
Не верю! Когда рядом с домом был ларек "Куры гриль", то пока этот ларек вместе с беднягой предпринимателем не сгорел от взрыва газового баллона, вонь от тухлых кур стояла на гектар.
Не знаю, может у всех по-разному, но моя курочка, приготовленная в духовке или поджаренная на сковороде, ничем не уступает покупной курице - гриль, скорее даже наоборот. Кулу - гриль покупаем только в самом крайнем случае, когда надо покушать, а готовить некогда или нет сил 8)
смотря как приготовить
Ну у хорошей хозяйки вроде как должно))
А мне домашняя нравится чем эта магазинная дрянь
Елена Валяева
Елена Валяева
8 655
Потому что дома Ты не добавляешь фиговой тучи усилителей вкуса, ароматизаторов, красителей и прочей дряни.
Марина Куцева
Марина Куцева
3 129
Настя Маншилина это точно...
этот как дома замаринуешь
приправы
соль морская
лимончик сок
ложка сахара
чесночок
ммм..
У нас наоборот,
У нас в республике местный приозводитель куриц.... птицефабрика, дома готовишь - вкуснотищща, хоть со специями, хоть без. Мясо оно и етсь мясо, когда свежее.
Если вы её приобрели на рынке. то ничего удивительного Там импортных замороженных кур "превращают "в домашних
Sabina Petti
Sabina Petti
1 985
хреново готовишь!!!!
куру гриль вообще не покупай. она испорченная из магазина идёт туда, просто много специй и соли.
Замаринуйте с чесноком и когда жарите поливайте её соком. Не нужно жарить в очень горячей духовке.