Сегодня в магазине видела домашнюю курицу одна штука 300руб.Страшная,жилистая...Что из неё готовят?!

Из таких кур получается действительно самый вкусный бульон. Просто надо варить подольше и чем дольше, тем лучше. Здесь невозможно переборщить. Я на таком бульоне делала очень вкусную лапшу, от курицы там оставалось немного мелоконарезаных кусочков грудки, а остальное а вытаскивала, прогоняла через мясорубку, добавляла жареный лук с грибами и получалась начинка для блинов или пирожков. И запах от такой начинки, да и от супчика просто потрясающий.

Тушку разделываем, из мяса делаем котлеты, а из всего остального варим бульон.

Бульон.

холодец. . варить часов 5-7.. а потом все как обычно. . и никакой желатин не нужен..

Из таких кур получается самый вкусный и не жирный куриный бульон.

Надо было смотреть сегодня по телеу передачу, про куриц, которых продают, самые вкусные жылистые и синюшные, ибо без химии.
Мясо курицей пахнет и по вкусу курица, кроме соли можно ни чего не ложить.
Откормленные куры, без специй есть не возможно, ничем не пахнут, да ещё химией напичканы.

бульон или холодец
мясо если долго выварить, только вкусное, не мыльное как у куриц на анаболиках

Это была настоящая курица, вскормленная малым количеством химии, как в советское время. А если она была с синевой, то это вообще класс, натурал!

Что ж ты растерялась, купила бы, зажарила и президенту к столу послала.

еду!

Ну супчик можно. А мясо отделить от костей и закинуть в суп. Вкуснее будет

Что-то дорого! натуральные куры обычно 70-80 куб. за кг стоят. Или она на 3 кг тянет?

Циплёнка табаку!
Рецепт!
Берёш циплёнка, и засовываеш его в табаку)) ) и выходит Циплёнок в Табаке))))