Подскаите пожалуйста какой не будь соус к мясу. Который можно дома пригатоить

белый соус, готовлю его за 5 минут-
250 мл жидких сливок 2 зубчика чеснока немного соли по вкусу молотый мускатный орех - 1 чайная ложечка молотый чёрный перец по вкусу масло 50 гр Растопить кусочек масла в сковородке и положить туда раздавленные 2 зубчика чеснока. Как только чеснок станет золотистым, налить в эту сковородку сливки. Главное не забывать мешать!!!! Соль, перец, орех мускатный добавить, аккуратно размешивая деревянной лопаточкой. Готовить на небольшом огне !!!Приятного аппетита !

Соус бешамель (основной) 40 г сливочного масла, 40 г муки, 0,5 л молока, 1/2 чайной ложки соли, щепотка перца. В маленькой кастрюле растопить масло, добавить муку, все перемешать. Тут же добавить молоко, посолить, поперчить, тщательно перемешать и, продолжая размешивать, довести до кипения. Соус должен быть довольно густым, поэтому можно оставить его на слабом огне на несколько минут до загустения (не забывая помешивать! )

Масло сливочное — 1 чайная ложка
Мука пшеничная — 1 столовая ложка
Бульон мясной — 1 стакан
Уксус — 1 столовая ложка
Чеснок — 1 головка
Соль — по вкусу
Обжарьте в сковороде на среднем огне сливочное масло с мукой. Добавьте бульон. Посолите, введите уксус. Истолчите чеснок в ступке, введите в смесь.
Варите, постоянно помешивая, соус в небольшой кастрюле на слабом огне в течение 10 минут. Соус универсален и очень хорош для отварного мяса, рыбы или птицы.

Сырный соус
Мука 30 г, сливочное масло 30 г, молоко 0,3 л, тертый сыр 50 г, яйцо 1 шт, соль по вкусу
Для приготовления соуса из муки и сливочного масла приготовить светлую пассеровку и развести ее молоком, тщательно размешивать. Смесь прогреть до легкого загустения, не ппрекращая размешивания, добавить тертый сыр. Все тщательно немного прогреть без кипения и убрать нагрев. Осторожно ввести в соус растертый желток сырого яйца и соль по вкусу.

лук, помидоры (без кожицы) , специи, чеснок, перец. . лук обжарить на растительном масле, помидоры тоже, добавить остальные ингридиенты..

сметана+майонез+чеснок, зелень, приправы.

простокваша или сметана или йогурт несладкий + зелень кинзы, укропа
+соль, перец и чеснок выдавливаем

лук морковь на крупной обжариваем на оливк. масле до мягкости, добавляем помидоры без кожицы, зелень, перец, лимонный сок, можно чуть апельсинового, воду, тушим, +базилик+душицу (майоан) , чеснок за 5 минут до конца выдавливаем

Простой и офигительно вкусный: бульон, чеснок, грецкий орех. Дозировка определяется органолептически.

кетчуп с майонезом перемешать и ничего....

Приготовить можно все, было бы желание. Лук, морковь почистить, порезать, пережарить с растительным маслом, добавить майонез или сметану, можно добавить помидоры или томатную пасту, немного бульона и зелень по вкусу, а также специи. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

да господи, уж соусов то тьма, к мясу офигенно подходит ткемали, прстой томатный, мятный и тд итп

50 гр сливочного масла разогреть в кастрюльке.. добавить 1 чайную ложку муки перемешать чтобы небыло комочков и добавить 1 стакан молока или сливок.. соль перец по вкусу. . сливочный соус готов. . можно сначала обжарить грибочки с луком и далее масло.. муку.. молоко или сливки... будет сливочно-грибной соус