Какой фарш нужен для чебуреков?

Свиной, побольше лука и зелени и ещё воды добавьте, соль по вкусу! Что-бы жидким получился-тогда они будут сочными. А тесто только на воде замешивайте (можно добавить 1ст. ложку подсолнечного масла) -тогда тесто получиться хрустящим! Приятного аппетита!

Я делаю со смешанным фаршем-свинина, говядина) Тесто завариваю) В фарш добавляю лук, чеснок, соль, перец, немножко соевого соуса и размягчённое сливочное масло) Так нежнее получается) Подали идею, чего ещё не хватает к приезду мужа) ) Спасибо)

бараний жир и баранину

Я делаю из свинины и говядины, добавляю обязательно репчатый лук и мелко рубленный кроп, а так же немного воды, что бы чебуреки были сочными.

из самих чебуреков)

ммм. , вкусненький..

много лука, лучше конечно баранина, но можно тот, какой любите

ну если для настоящих чебуреков, то из собачки...

какое вам мясо нравится с таким и делайте. Я люблю из говядины без лука (хотя лук обычно добавляют в фарш)

из свинины и говядины. а, не из кошечек и собачек..

Свино-говяжий. Побольше лука и перца.... мммммммммм вкусненько!!!! Приятного вам!!! !

Ну Вы прям своим вопросом мои слюнки пробудили )))

И есть одна фишка.. . добавьте в фарш немного.. . водки.. . Да.. . водки...

Если из свинины и говядины, то добавьте туда немного нутряного жира, кинзы, петрушки и укропа. Лук репчатый по вкусу, всё через мясорубку, и конечно специи разные. В баранину жир не добавлять! Приятного аппетита!