Если маца это тот же кулич, то почему такое кардинальное различие во вкусе двух изделий?

Маца это Тонкий пресный бездрожжевой хлеб из муки и воды толщиной 2-3 мм, из которого делают хрупкие крекеры различных размеров. Обычно употребляется во время еврейской пасхи, песаха, когда употребление дрожжевого хлеба запрещено. Выпекается на особой жаровне по типу вафлей, без масла, между двух раскаленных металлических поверхностей.

Мацу подают за столом, а также перемалывают в мелкую муку, из которой потом пекут торты и печенье. Перемолотая маца может быть мелкого и грубого помола. ( Для Песаха мацу готовят по специальным правилам "Кошерная для Песаха").

В отличие от лаваша - другого вида ближневосточного хлеба - маца представляет собой в готовом виде плотную ломкую пластину совершенно белого, мучного цвета.

Маца, или просфора, появилась во время исхода евреев из Египта. Первые мацы значительно отличались от современных, которые теперь можно купить в супермаркетах. Их лепили вручную и выпекали в общинных пекарнях. Они были круглые или овальные намного толще, чем теперь.

Богатые покупатели подкупали пекарей, чтобы они делали мацы тоньше. Квадратные мацы, позднее названные американскими, впервые испекли машинным способом в Австрии в 1857 году. Вплоть до 1912 года мацы не выпекали в Лондоне, их ввозили с континента. В Италии женщины первыми придали мацам идеальную овальную форму и украсили их, так что маца выглядела как произведение искусства.

Вы когда-нибудь мацу видели? Ни по форме, ни по вкусу она никак на кулич не похожа

А зачем сравнивать? Ешьте на здоровье то, что по вкусу!

Маца - это пресная лепешка, но никак не кулич.

Тебе в раздел кулинарии. Там объяснят подробнее.
Тесто там принципиально разное, а подробности не помню. Кажется - маца это минимально простое возможное тесто, хотя хз.

Не надо путать х. . с пальцем. Кулич в условиях пустыни сделать практически не возможно вот им и пришлось довольствоваться мацой.

И никакой это не кулич. Маца пресная

Маца-это не кулич, а пресная лепёшка. Мацу делают из муки и воды, без соли и прочих вкусовых добавок.

за то у пельменей и вареников кардинальное различие в названии а вкус схожий.

Маца изготовлена из бездрожжевой муки, а кулич из теста с дрожжами. Принципиально разный продукт, как виноград и виноградное вино.