Прочее кулинарное

Почему у малины такой космический вкус?

Чтобы полакомиться малиной, нам не приходится летать в космос. Но... Космос – это большой малиновый ароматизатор, а Вселенная обладает сочным малиновым вкусом.
Согласно исследованию ученых Института Макса Планка, Млечный путь пахнет как малина и на вкус он как ром. Они обнаружили, что этилформиат, ключевой химический компонент для малины и рома.
Группа астрономов обнаружила в центре Млечного Пути несколько органических молекул сложного строения. Химический этилформиат – это эфир, возникающий в процессе реакции этанола и муравьиной кислоты. То же самое химическое вещество даёт малине её неповторимый аромат. К сожалению, порезвиться в пылевых облаках со вкусом малины не получится. Если бы мы могли дышать в космическом пространстве и сумели бы пролететь через такое облако с открытым ртом, то, вероятно, столкнулись бы с кучей проблем: раздражением глаз, кожи и дыхательных путей. Земную же малину есть можно. Не беспокойтесь, слишком большую порцию метилового эфира вы из неё не получите, а в малых дозах это вещество даже полезно.Итак, в самом центре Млечного Пути расположен гигантский шарообразный вихрь из газов и пыли, называемый нами Стрелец B2. Он тяжелее Солнца по весу всего лишь в каких-то 3 миллиона раз, и занимает этот вихрь площадь в 146 световых лет. Ученые и астрономы скрупулезно изучали и изучают это пылевое облако на предмет возможного присутствия аминокислот (строительных блоков жизни).
Обнаружение аминокислот в Стрельце В2 было бы грандиозным открытием, так как оно увеличивало бы шансы на наличие жизни на иных планетах, во многом благодаря тому, что эти молекулы жизни могли бы массово «рассеяться» в других мирах. Испанские исследователи задействовали 30-метровый радиотелескоп IRAM в центральном облаке Млечного Пути, состоящем из газов, чтобы чудом обнаружить хоть одну какую-то аминокислоту.
Однако, анализируя данные, собранные радиотелескопом, ученые нашли не следы аминокислот, а вещество, называемое этилформиатом. Именно этот химический компонент дает вкус малине, а рому – его «фирменный» запах.
Другими словами, Стрелец B2 фактически содержит огромные залежи этилового спирта для производства 200 триллионов литров пива. Чтобы употребить весь алкоголь, присутствующий в Стрельце B2, каждый землянин должен выпивать 150 000 литров пива ежедневно, и так на протяжении миллиардов лет!
Таким образом, у нас есть почти неограниченные запасы спирта на Стрельце В2, где пахнет ромом, а во рту остается послевкусие свежей малины. Наука – все же убедительная вещь!
https ://p-i-f.livejournal.com/6227550.html
https://nastroenie.tv/episode/119392
https://flytothesky.ru/mlechnyj-put-paxnet-romom-a-na-vkus-on-malinovyj/
Наталья Романовская
Наталья Романовская
84 740
Лучший ответ
Ирина Михайлова (Коржова) Вы думаете это кому-то интересно, всё вот это вот читать ?
Наталья Романовская ☂-❄НИНЕЛЬ❄-☂, доброго позитивного денёчка!)) Спасибо за интересный вопрос и ЛО!)) Во здравие, во здравие, во здравие!))
Бананы вкуснее
Ага особенно с клопами.
Ксюша Гусарова
Ксюша Гусарова
39 668
Настюша Соколова вам не сообщили? Клопов есть не обязательно! ))
Ксюша Гусарова Их вонь не вымыть даже кипятком.
Ужас, шевелящаяся малина пробуждает во мне противоестественный страх ))
Может потому, что другие ягоды были "магазинные", а малина - настоящая лесная или из бабушкиного сада в деревне?
А вообще-то, кому какая ягода нравится, да еще когда как. Мне один сезон ну очень нравилась облепиха, казалась самой вкусной, а потом спокойно стала воспринимать.