Чем можно замориновать курицу, если нет аджики, приправы для курицы и майонеза, а в магазин не охота идти?

Разделай, посоли, обильно натри чесноком и оставь лежать в миске под гнетом. Она в собственном соку замаринуется превосходно.

сок лимона, чеснок, красный жгучий перец, ложка раст масла, соль, любимые специи - все смешать и натереть тушку

Соевый соус+мед+горчица+толченый чеснок+смесь перцев

МАРИНАД для курицы
Я ее солю, перчу, можно добавить специи для курицы и пусть полежит несколько часов. Затем обмазываю сметаной с чесноком и запекаю до румяной корочки

ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА
Цыпленка разрубить пополам, распластать и надрезать суставы. Натереть сметаной, солью, толченым чесноком и перцем. Оставить на час под гнетом. Смазать сметаной и жарить под гнетом или на рашпере до темной корочки сначала спину, потом грудь. Чтобы старый цыпленок стал нежнее, его потом заливают сливками и запекают в духовке около 20 минут при 250° или тушат под крышкой.
1000 г цыпленка, 100 г сметаны, 3 зубка чеснока.

Лук, чеснок, перец.

ЦЕдра лимона+мёд+оливковое масло+соль+перец+чеснок+паприка (порошок)...

кефиром... йогуртом... лимоном.... солью и БОЛЬШИМ кол-вом кинзы

Зачем курицу мариновать? Посоли и посыпь перцем, лучше красным. Зачем голову ломать?

Уксусом

Соль, сахар, черный молотый перец перемешать, добавить немного раст. масла и этой смесью натереть тушку курочки. Дать постоять, пропитаться и в духовочку.

вино лук

Можно смешать сметану с чесноком, солью, перцем и запечь
курицу в духовке.
А можно просто пожарить на сковороде с солью и с перцем.
Посмотрите хорошо - возможно есть соевый соус, или вино, или уксус, или горчица.

вином или яблочным соком

Медом и соевым соусом

уксусом или кефиром

Перемешать с порезанным луком, солью, перцем, залить кефиром и в холодильничек мариноваться. Нет кефира - уксус!