люди подскажите, какой самый простой и универсальный соус, чтоб дети тоже ели?

cметана

КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС (к курице, свинине, сосискам)
Стакан натурального гранатового сока (продается в стеклянных банках) прогреть 5мин (не доводить до кипения) , добавить 1ст л кетчупа, размешать, дать прокипеть 5-7мин. Если соус показался жидковатым, можно добавить ложку муки и еще немного прогреть

майнез, кетчуп, соевый, чили. последние три отлично сочетаются с майонезом)

сын любит сливочно-сырный с грибами и курицей. . куриное филе режем на кусочки. . быстро обжариваем на разогретом масле (растительное+сливочное).. . отпраляем на сковороду грибы и лук. . поджариваем до золота. . посыпаем немного муки. . поджариваем .. вливаем сливки. . убавляем огонь. . доводим до кипения.. посыпаем тертым сыром и выключаем. . Можно зубчик чеснока выдавить и мелко нарезать зелень петрушки. . В общем, ориентируйтесь на вкус Ваших детей..

кетчуп сладкий все дети любят

Детские соусы Heinz -томатный, майонезный и для картошки в весёлых бутылочках. Они и для взрослых вкуснее.
Кстати в сахара в таком кетчупе гораздо меньше.

Всякие готовые соусы содержат добавки и консерванты. Самый простой соус :творог размять, влить некоторое количество кипятка, добавить соль, сахар, чеснок и зелень. Не надоедает и с картошкой просто чума!

Мои дети 3 и 12 оба любят Песто.

1 большой пучок базилика
50 г тертого пармезана
2 ст. л. очищенных кедровых орехов
3 зубчика чеснока
125 мл оливкового масла
соль по вкусу

Способ приготовления:

Базилик для этого соуса нужно брать только зеленый, не фиолетовый!
Листочки базилика оборвать с веточек.
В сковороде без масла слегка подсушить кедровые орехи.
Положить в миксер базилик, чеснок и кедровые орехи, посолить и измельчить до пастообразного состояния.
Песто переложить в миску, добавить оливковое масло и пармезан и хорошо перемешать.

Можно использовать как сомастоятельный соус к спагетти или добавлять в другие итальянские соусы, использовать как приправу к мясу или пицце.
В плотно закрытой посуде песто может хранится в холодильнике около месяца!

лук порезать морковь натереть всё обжарить добавить томат пасту в лить разведённую муку и проварить на маленьком огне. добавить соль лаврушки немного перца

Самый простой, но мои дети его обожают, это тар - тар или просто майонез с свежим укропом.

соус краснодарский, майонез, горчица *- всё перемешать. у меня дети пельмени только с ним едят

Можно например сделать сладкий кетчуп самим. или потушить луч с тертой морковью, добавить помидор, потушить 3 минутки и залит ьсметаной.. очень вкусно.. я делаю так, с мясом очешь к стати.

кукурузу потолочь со сметаной и мукой и потушить