Дрожжевое тесто

Я добавляю, и получается просто воздушное. Пишу на литр жидкости, получается два противня и кусочек на заморозку, которую затем использую для пиццы.
# В большую кастрюлю, у меня на 7л. , вылила 1л. кефира или молока, разницы нет, 1 пачку дрожжей засыпанных стаканом (я засыпала минут за 15 и подождала пока они растворяться) , 6 яичек (я их немного взбила, до однородной массы) , 1 пачка маргарина (предварительно растопленого до жидкого состояния) , щепотку соли. Все это тщательно перемешала и стала добавлять муку, я ее просеивала прямо над кастрюлей и вмешивала, муки ушло ровно 2 кг. В конце добавила 2-3 ст. л. подсолнечного масла, правда у меня было оливковое, добавила его. Все это поставила в теплое место, включила обогреватель на один тен и на троечку, накрыла одеялом и примерно раз в пол часа кастрюлю переворачивала. Через два с половиной часа тесто подошло. Мама говорила, что если есть время и желание, то можно тесто опустить, перемешать и дать ему еще раз подойти, но мы этого не делали. Затем стол смазали маслом подсолнечным как и руки и начали отрывать по маленькому шарику, как только духовка нагрелась а шарики немного увеличились, начали лепить пирожки и класть на смазанный маслом противень. Пеклись 20 минут при температуре 180гр. Готовые пирожки струсили на полотенце, накрыли так же полотенцем которое сбрызнули водичкой чуть-чуть. Вот и все. Приятного аппетита, и не кушайте горячими:)) . Дрожжи обычные, пачка, размять в крошку и засыпать стаканом сахара, минут на 15, пока дрожжи не разойдутся.
Но можно рецептик и ополовинить, если такое количество не к чему.

Не трать время, сходи купи)