Что можно приготовить из пекинской капусты (только без морепродуктов и крабовых палочек)

Салаты:
1.Нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками, а огурец - соломкой. Измельчите чеснок и посолите. Добавьте лимонный сок и заправьте растительным маслом. Хорошенько все перемешайте.

2.Замочить в майонезе две пачки сухариков, на 15 минут. Дальше посечь мелко пекинскую капусту, мелкими кубиками порезать копченый сыр, добавить помидоры и сухарики. Все залить майонезом и перемешать. Сухарики желательно купить с копченостями

Нарезаем пекинскую капусту.
Соломкой нарезаем отваренное куриное филе, отваренные яйца и свежий огурец. Мелко нарезаем зелёный лук.
Смешиваем всё. Заправляем майонезом, солим. Сверху посыпаем укропом.

ХАРБИНСКИЙ САЛАТ
пекинскую капусту обдать кипятком (если жесковатая) , обсушить. Рисовую лапшу отварить 1, 5 минуты, промыть холодной водой. Капусту, морковь, огурец нарезать тонкой длинной соломкой, как можно тоньше. Заправить уксусом и маслом (если нет кунжутного, подойдет любое) по вкусу, перемешать, так, что бы овощи хорошо пропитались. Добавить лапшу, соевый соус. Можно украсить кунжутными семечками.
Существует вариант Харбинского салата с говядиной. Просто добавляем отварную говядину, порезанную соломкой.

Салат с языком.

Нарезать тонкими полосками отварной язык, болгарский перец (красного и желтого цветов) , пекинскую капусту, маринованные огурчики, оливки, добавить консервированную кукурузу заправить майонезом или оливковым маслом. Соль, сахар, лимонный сок, белый перец по вкусу.

Отвариваете 2 куриные грудки в подсоленной воде.. .
Режите их кубиками.. .
Берете банку ананасов в сиропе кусочками и смешиваете с курицей
Добавляете 1 средний кочан порубленной пекинской капусты... .
Туда же добавляете 2 упаковки сухариков.. . Можно самим черный хлеб обжарить.. .
Заправляете все это майонезом.... Хотя можно и маслом...

очень вкусно из пекинской капусты салат Цезарь.
на
300 г пек. капусты
1 средний помидор
100 г куриного мяса
50 г ветчины
Ветчину и курицу нарезать кубиками и пережарить с чесноком (чуть-чуть) .
положить в тонко нарезанную капусту и заправить майонезом и соевым соусом. Посыпать сверху кириешками лайт. Лучше есть тёплым.

САЛАТ "ЗЕЛЕНОЕ МОРЕ"

Капуста пекинская — 1/2 вилок
Яйцо перепелиное — 5-6 шт
Оливки зеленые (без косточек) — 1/3 бан.
Тунец (консервированный, в собственном соку) — 1 бан.
Соль
Лимон — 1/2 шт
Петрушка
Перец черный (молотый)

Капусту шинкуем и выкладываем на плоское блюдо.
Яйца отвариваем, очищаем и разрезаем на 4 части. Выкладываем на капусту.
Оливки режем пополам и выкладываем следующим слоем.
Открываем консервированный "тунец в собственном соку". Жидкость сливаем в мисочку, а сам тунец измельчаем и выкладываем горкой на салат.
К жидкости из тунца добавляем сок 1/2 лимона, черный молотый перец и соль. Перемешиваем и поливаем наш салат. Рвем петрушку руками и обильно посыпаем. Все, салат готов.