Прочее кулинарное

как делать пирожное картошка. напишите рецепт пожалуйста

Ингредиенты
700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч. л. какао (я использовала несладкое)
3-4 ст. л. вина (по желанию)

Рецепт приготовления

Вкус, знакомый многим с детства.
В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты.

Печенье пропустить через мясорубку.
Сгущенку перемешать с маслом.
Добавить какао и вино (по желанию) .
Добавить печенье и все хорошенько перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
Можно сделать "росточки" из орешек (например, арахиса) .
Или из масла.
Для этого растереть 1 ст. л. сливочного масла с 1 ч. л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать "росточки".
Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!
Natalia Gurova
Natalia Gurova
316
Лучший ответ
"КАРТОШКА"..
250 мл молока, 150 гр масла, 2 ст-л какао, 200 гр сахара, 150-200 гр арахиса жареного и очищенного. ,сухари (горчичные, ванильные) -500 гр.
Сухари прокрутить в мясорубке вместе с орешками, орехи можно просто измельчить. или вовсе не добавлять. В молоко добавить сахар и поставить на огонь, пока сахар не растворится. В эту массу добавляем масло и ждем, когда оно растопится, затем какао. Эту смесь вливаем в сухари, формируем в форму картошки. Можно обвалять в какао или измельченных орешках или полить шоколадом или глазурью. Поставить в холодильник, желательно на ночь
Это очень просто: (правда, я всё на глаз делаю) печенье пропускаешь через мясорубку, к нему добавляешь сахар-песок, пару ложек какао, масло сливочеое растапливаешь (когда масла мало или жалко его - разбавляю молоком) , выливаешь к печенькам и смешиваешь. Только мешать надо хорошо, потому что сначала кажется, что масла меньше, чем нужно и выходит как-будто суховато, но когда долго мешаешь - нормально становится. А потом лепишь в той форме, которая нравится тебе.
полкило печенья, мы берем топленное молоко, в комбайне измельчаете, потом добавляете полстакана сахара, полстакана какао. затем растопите полпачки сливочного масла и все это смешиваете. и в самом конце молоко столько. чтобы вы могли скатать шарики. и эти шарики часа на 2 в холодильник. удачи

Похожие вопросы