Прочее кулинарное

Любопытно, а еда космонавтов чем-нибудь отличается от обычной, кроме того, что она в тюбиках? Если да, то чем?

10 место: Когда в Космос полетел Гагарин, его тоже немного покормили. Ему давали гомогенизированные продукты в тубах. У Гагарина было всего девять продуктов.

9 место: Теперь в Космос посылают продукты сублимированные. Сублимация - это обезвоживание продукта сначала путем заморозки до минус 50 градусов, а затем, в условиях вакуума, высушивания: в течение 32 часов он нагревается до плюс 50-70 градусов. При сублимации лед не превращается в воду, а сразу испаряется, а ценные вещества, обычно выходящие с влагой, остаются на месте.

8 место: Один из самых сложных для приготовления сублимированных продуктов – это чай. А один из самых вкусных, по признанию космонавтов - это сублимированный творог с клюквой и орехами. На вкус он как свежий.

7 место: Космические продукты - самые безопасные и самые натуральные. В них нет ни химических, ни синтетических добавок: неизвестно, как они себя поведут в космосе, где, в том числе, присутствуют солнечная радиация и магнитные волны.

6 место: В меню американских астронавтов раньше не было первых блюд. На 70% питание астронавтов состояло из готовых продуктов и только 30% блюд делалось специально.

5 место: Труднее всего в Космосе с водой. На космических кораблях осуществляется полная регенерация воды: даже отходы жизнедеятельности очищаются и снова превращаются в водичку.

4 место: Хлеб запаковывают в упаковки, которых хватает ровно на один укус. Дело в том, что летающие крошки могут попасть в дыхательные пути. Хлеб поставляет институт хлебопекарной промышленности, в вакуумной упаковке. Космонавты его подогревают.

3 место: Подогрев еды происходит в специальном приспособлении для этого на рабочем столе. И в нем же подогревают консервные банки - в закрытом виде. А в сублимированную еду просто наливают горячей воды.

2 место: Иностранцы пытаются провести в Космос продукты, к которым они привыкли. Правда, сначала их проверяют. Когда летал француз, один сыр не допустили – уж слишком он был биологически активен.

1 место: Поднять в космос 1 кг веса стоит от 5 до 10 тысяч долларов. А человеку в сутки требуется 1,5-1,7 кг еды. Так что еда космонавта стоит от 10 000 рублей в день.
СЛ
Сара Латипова
632
Лучший ответ
Ирина Юрина "Когда летал француз, один сыр не допустили – уж слишком он был биологически активен."
Ухаха! Боялись,что сыр внезапно нападет на космонавтов!
от нее меньше какают, наверное....)))
в ней все составляющие сбалансированы и уравновешенны, причем идеально
так как человеческое тело оказывается в абсолютно других условиях
Конечно! Технология приготовления из-за того, что её едят в невесомости диктует свои правила. Она не должна крошиться, легко восстанавливаться при добавлении воды. При небольшом объёме должна быть каллорийной, вкусной и сытной. Целый НИИ её разрабатывает и производит.
SV
Sulhiya Vanjova
10 752
Борщ как пюре, котлета как.. . Ну, в общем, чтобы из тюбика выдавилась. Скуснятско им там в космосе, космонавтам!

Похожие вопросы