Вот как я например себе вчера сделал окрошку из остатков
оливье, которое осталось после празднования Рождества в
Германии, так как у нас в Германии Рождество 25 декабря.
А я туда добавил лишь воды, и получилось, как обычная
окрошка, ибо оливье - это салат, практически из тех же
компонентов. Но с добавлением майонеза.
в окрошке есть сырые овощи, в салате оливье - варёные. Но никто не запретит делать как нравится и как хочешь назвать свой кулинарный шедевр
очень похожи, конечно, но в окрошку добавляют квас
окрошку заливают не простой водой, а либо минеральной газированной, либо квасом или кефиром (тан и айран тоже льют), а у Вас, извините, на фото кто вернул уже тот самый "оливье"
Нет, неправда. Окрошка готовится по-другому...Начинается с того, что зелень нужно толочь с солью и заканчивая заправкой. Молчу уже про морковь с горошком и про то, что в окрошке огурцы свежие и редиска...
Ваша "окрошка" выглядит так, будто водой залили кастрюлю, дя того, чтобы помыть))
Жуть какая на фото. И как вы это ели? Вкусно?
Окрошку не заливают водой. Заливают квасом, можно заменить кефиром или простоквашей.
В окрошку не кладут соленые огурцы, вареную морковь, репчатый лук и горошек.
Состав окрошки: картошка, зеленый лук, укроп, мясо или колбаса, вареные яйца, редис и свежие огурцы.
Состав оливье: картошка, вареная морковь, репчатый лук, вареные яйца, мясо или колбаса, соленые огурцы и консервированный горошек.
Составы разные.
И вкус разный
Вы довольно таки экстремальный немец
У нас в России такое бы сочли за баланду алкоголика и это в лучшем случае
В любом случае в окрошку воду не льют.
Нет не правда. Это совершенно различные блюда.
Окрошка без зелёного лука не окрошка. И без кваса или кефира. Бурда у вас, а не окрошка.
В окрошки нет горошка, моркови , огурцы там свежие
И она выглядит вот так. А на квасе я не люблю.
Её можно делать на воде и сметане, а затем туда
еще для вкуса добавляют уксус.
20:09 27.12.2022